- sorrel-600 grams
- ແຕງສົດ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ເພື່ອລົດຊາດ
- dill - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- mustard - 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ horseradish)
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - ເພື່ອລົດຊາດ
- kvass - 1,5 ລິດ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ botvigny ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ kvass ສົ້ມ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ນ້ໍາກ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃສ່ botvine. ການກະກຽມ: ລ້າງແລະລ້າງນໍ້າ sorrel ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຕົ້ມ sorrel ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະເຊັດຜ່ານເຂົ້າ. ຕັດຜິວຫນັງຂອງແຕງ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ຂຸດຜັກບົ່ວຂຽວ (ຫຼືຊີຊີ), ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະຂູດດ້ວຍ mustard. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ນ້ໍາແລະໃສ່ kvass. ຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມເຜັດເຜັດ.
ອາຫານ: 4