- ເມັດ - 100 ກຼາມ
- Cookies ຂະຫນົມປັງສັ້ນຫລືເມັດຫຍາບຂະຫນາດເລັກ - 200 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ Ricotta - 450 ກຼາມ
- Sugar-6 Art ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາມັນມະນາວ - 4 ຊິ້ນ
- ຄີມໄຂມັນ - 150 ມິນລິລິດ
- Gelatin - 35 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກຂີ້ເຫັດ (ໃນຢານ້ໍາ) - 400 ກຼາມ
1. ກະກຽມ cheesecake ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການສີດດ້ວຍມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ການນໍາໃຊ້ປອກມ້ວນ, ປວດຄຸກກີໃນ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປົນກັບມັນເບີມັນເບີ. ປະສົມປະສົມກັບ mold, ປວດດ້ວຍມືແລະເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. 2 ຕີຄີມໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມ ricotta, ້ໍາຕານແລະ lemon zest ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍບ່ວງໄມ້. 3. ໃຫ້ gelatin ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍານາວແລະຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາ, stirring constantly. Gelatine ຄວນຈະລະລາຍໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ງາມ gelatin ສໍາເລັດຮູບເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງແລະປະສົມ. ສົມບູນພ້ອມທີ່ຈະງາມເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີ biscuits, ລຽບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. 4. ໃຫ້ນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນເຕົາແຍກແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວານ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫຼຸດລົງເຖິງສາມເທື່ອ. ເຢັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ ໃນ cheesecake ສໍາເລັດຮູບເຮັດໃຫ້ cherries ກະປ໋ອງ, ງາມ້ໍານົມ.
ອາຫານ: 4-6