- ນ້ໍາຕານອ່ອນ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ້ໍາຕານອ່ອນ - 1 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ໄຂ່ອຸ່ນຫ້ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- buttermilk - 1 ແກ້ວ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- flour-1 1/2 cups
- ໂກໂກ້ - 3/4 ຈອກ
- ໂຊດາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາ. ນ້ໍາມັນອ່ອນໆດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະສະອາດດ້ວຍແປ້ງແປ້ງ. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນໃນນໍ້າສະປາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມມັນເບີກັບຄວາມໄວຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສີຄີມ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ whisk ສໍາລັບການປະມານ 3 ນາທີ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ whisk, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີກັບສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ buttermilk. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າຂີ້ເຫຍື້ອມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫນ້ອຍ. ເອົາຜົງແປ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ໂຊດາ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອເຂົ້າກັນໃນການປະສົມສີຄີມ. 2. ປະສົມບ່ວງຈົນກ່ວາລຽບ, ແຕ່ບໍ່ປົນຍາວເກີນໄປ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງຕະຫຼອດການທົດສອບ. ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນກະດານ cake ການກະກຽມ. 3. ຕົ້ມ 60-70 ນາທີຈົນກ່ວາມີດເຂົ້າໃສ່ກາງແກງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ສະອາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບສໍາລັບການ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກ mold ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນຫມົດ. 4. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມ whipped ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຖ້າຕ້ອງການ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8