Tartlets ທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ - ປະເພດຂອງການອົບເປັນຢ່າງແທ້ຈິງເພາະມັນເຫມາະກັບອາຫານຫວ່າງແລະ desserts. ມື້ນີ້ຂ້ອຍມີ dessert. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ. dough shortbread ປະສົມປະສານກັບສີສົ້ມສີສົ້ມແລະສີຂຽວ kiwi ເບິ່ງ elegant ຫຼາຍໃນຕາຕະລາງ dining ໄດ້. ຄີມໄດ້ຖືກເຮັດຈາກນ້ໍາສົ້ມສົດ, ສະນັ້ນມັນຮັກສາລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຫມາກນີ້. cake ພຽງແຕ່ melted ໃນປາກ.
ສ່ວນປະກອບ:- Orange 2 pcs
- ຜົນລະໄມ້ Kiwi 2 ຊິ້ນ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 300 ກໍາ
- ມັນເບີ 150 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 4 tbsp. l
- ສົ້ມເມັດ 2 ມົນ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມກະຕ່າທີ່ມີສີສົ້ມແລະ kiwi ທ່ານຕ້ອງການ: ຫມາກກ້ຽງ, kiwi, flour, sugar, ໄຂ່, butter, ນ້ໍາ, ເກືອແລະສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການກະກຽມຄີມ. ຈາກຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ 2 ບີບນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຕ້ອງການ 250 ມົນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ພວກເຮົາແບ່ງແຍກແກ່ນແຍ້ມຈາກໄຂ່ຈາກໄຂ່. ທາດໂປຼຕີນຈະບໍ່ຈໍາເປັນໃນກໍລະນີນີ້. ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນໂຖ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ 1 ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີການສະກັດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພື່ອວ່າບໍ່ມີກ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນອາຫານທີ່ມີເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວໃສ່ນ້ໍາສົ້ມແລະເພີ່ມປະສົມຂອງ yolks, ນໍ້າຕານແລະ flour. ປົນກັນດີແລະເອົາໃສ່ໄຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Varim, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາຫນາ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 7-10 ນາທີ. ຄີມແມ່ນເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ tartlets ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມໃນ flour ໄດ້. ສາມເບີແຫຼວແຂງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຕົມ.
- ຂັ້ນຕອນ 9 ປະສົມແປ້ງແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ crumb ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 3 ບ່ວງນ້ໍາ, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງສົ້ມແລະ pinch ຂອງເກືອໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ປະສົມຝຸ່ນອ່ອນໆ, ອ່ອນໆທີ່ບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີໄຂມັນຫຼາຍແລະບໍ່ຕິດກັບມື. ບາງຄົນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຂ້ອຍບໍ່ເຮັດແນວນີ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍ dough ເປັນຮູບແບບ tartlet. ຂ້ອຍມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 10 ຊມ. ໃນຈໍານວນເງິນຂອງມັນມັນຈະກາຍເປັນ 6 ເຄ້ກ. Tartlets ຖືກ pierced ມີສ້ອມແລະໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 175-180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ດ້ວຍເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຄ່ອຍໆເຢັນແລະເອົາຈາກແມ່ພິມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ tartlets ມີສີຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມ kiwi ແລະໃສ່ໃນຄີມ.