ຊ້ອນຄີມແກງ

ເຫັດເລືອກ, ລ້າງ, ຕັດແລະຕັດໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ ສ່ວນປະກອບຂອງ ນາວ :

• ມະກອກ - 500 ກຼາມ
• ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງ (ເກິດໃຫມ່)
• Butter-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
• Shallot onions - 1 Art. ບ່ວງ (ດິນ)
• thyme-1 st ບ່ວງ (ຟັກສົດຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ)
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດນ້ອຍ)
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
• ຫມາກຖົ່ວດໍາ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ດິນສົດ)
• ຄີມ - 2 ຈອກ (ໄຂມັນ)
• ໄກ່ໄກ່ - 1.5 ຈອກ
• cornstarch - 1 ບ່ວງກາເຟ (ລ້າງໃນ 1 ບ່ວງນ້ໍາ)
• parsley greens - 1 Pinch (ສໍາລັບການອອກແບບກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຟັກ)

ຄໍາແນະນໍາ

ເຫັດເລືອກ, ລ້າງ, ຕັດແລະຕັດໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຈືດ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນລ້ຽວຊຸບເຂົ້າໄປໃນເຕົາລ້າໆ, ຈອກຜັກບົ່ວໃນມັນ. ໃນເຕົາ frying ດຽວກັນເພີ່ມ crumb ຂອງເຫັດ, thyme, ໃບ Bay ແລະ simmer ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ເອົາເຫັດໃນຖ້ວຍຊອດ, ເນີຍຄີມ, ໄກ່ໄກ່, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຽກອີກ 20 ນາທີ. ເພີ່ມທາດໂປຼຕິນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ອາບນ້ໍາອີກ 10 ນາທີ. ຈົ່ງເຮັດລາຍແຜ່ນທີ່ຍັງຮ້ອນ, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ມີດແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ອາຫານ: 4