ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຖົ່ວເຫລືອງກະປ໋ອງອີກສູດຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ດີທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະໃນຕາຕະລາງງານບຸນແລະໃນເຂດຊົນນະບົດຫຼືຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ toast ແລະ sandwiches ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bruschetta ກັບຣາວກັບແກະຈະເຫມາະສົມກັບທ່ານກັບລົດຊາດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, bruschetta ແມ່ນອາຫານວ່າງ Italian, ເຊິ່ງໃນສະບັບພາສາຄລາສສິກແມ່ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ grilled, oiled ກັບນ້ໍາເວີແລະ rubbed ກັບຜັກທຽມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈແລະຫນ້າສົນໃຈ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ sprinkle ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄື່ອງຣາວ. ສ່ວນຫຼາຍມັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກເລັ່ນແລະ basil, ແຕ່ບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດ - ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ bruschettes ກັບກຸ້ງ, sausage, ham, ຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ: feta, mozzarella, ricotta, parmesan. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າພື້ນຖານຄວນຈະ "ຖືກຕ້ອງ". ໂດຍສະເພາະ, ເຂົ້າຈີ່ຄວນໄດ້ຮັບການອົບໃນຖ່ານກ່ອນຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ. ເພາະສະນັ້ນ, ຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ແຊ່ frying ເປັນປົກກະຕິ, ທີ່ພວກເຮົາຈະ toast ຕ່ອນຕ່ອນໃນນ້ໍາເວີ. Bruschetta ກັບຣາວກັບແກະແມ່ນສະບັບປັບປຸງເລັກນ້ອຍຂອງອາຫານ Italian ຄລາສສິກ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈາກສິ່ງທີ່ການກະກຽມແມ່ນການກະກຽມ. ແຕ່ຄວາມຫຼອກລວງໃນຕາຕະລາງພຽງແຕ່ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກກະປ໋ອງ 400 ກໍາ
- ຄີມ 100 ມົນ
- ຕົ້ມອ່ອນ 0.25 ຊໍ່
- Lime 1 pc
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Salt 2 pinch
- Loaf of 0.5 piece
- Cheese Parmesan 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນ 1 ເພື່ອເຮັດອາຫານຫວ່າງ, ຈົ່ງເອົາຜັກຕົ້ມ, ຫມາກຄີມດ້ວຍໄຂມັນ 20%, ຫມາກພິກສອງສາມໃບ, ປູນຂາວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກແລະຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົານ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນໂຖຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ຄີມ, ກົດຜ່ານຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous, ຕື່ມເກືອແລະສີດໍາ pepper ດິນເພື່ອລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຖົງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈົ່ງເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນມະກອກແລະວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ° C ໃນເວລາ 5-7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ crusty.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂອບໃຈ Parmesan ສຸດ grater ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ເອົາຖ້ວຍຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ທຸກໆເມັດ Parmesan.