ສະຫຼັດດ້ວຍກຸ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາຈືດ

ຫມາກແຕງຖືກປອກເປືອກ, ແກ່ນຖືກເອົາອອກດ້ວຍບ່ວງກາເຟ. ຫມາກແຕງ ມີດ ບາງ ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງ - 500 ກຼາມ
• ແຕງ - 1 ກຼາມ
• ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
• Yoghurt ທໍາມະຊາດ - 100 ມິນລິລິດ
• Mayonnaise - 100 ມິນລິລິດ
• Lime - 1 ຊິ້ນ
• ເມັດ Sesame - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ

ຄໍາແນະນໍາ

ຫມາກແຕງຖືກປອກເປືອກ, ແກ່ນຖືກເອົາອອກດ້ວຍບ່ວງກາເຟ. ແຕງຕັດອອກເປັນແຖບບາງໆ. ພວກເຮົາເອົາຕ່ອນແຕງທ່ອນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອ, ປະສົມແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ການກະກຽມກຸ້ງ: ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1-2 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander, ເກືອ, pepper ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນ. ສຸດ grater ດີພວກເຮົາປອກເປືອກປູນປູນຂາວໃສ່. ປົນນົມໂຍຜະລິດ, mayonnaise, zest ປູນຂາວແລະນ້ໍາປູນຂາວ. ນີ້ຈະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ. Whisk ສິ່ງທັງຫມົດເພື່ອຄວາມເປັນເອກະພາບ. ແຕງທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເກືອຈະປ່ອຍນ້ໍາຫຼາຍໆ - ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູດຊືມ, ແລະແຕງເອງຄວນແຫ້ງໂດຍໃຊ້ຖົງເຈ້ຍ. ເມັດ Sesame ສໍາລັບ 1-2 ນາທີ fry ໃນແຊ່ frying ແຫ້ງ. ແຕງແມ່ນປະສົມກັບເມັດຫມາກງາຂົ້ວ. ພວກເຮົາເກັບສະຫຼັດຢ່າງດຽວກັນ: ຈັດວາງກຸ້ງຢູ່ກາງຂອງແຜ່ນ, ປະມານ - ຊອດ, ສໍາລັບນ້ໍາ - ແຕງທີ່ມີເມັດ. Bon appetit! :)

ອາຫານ: 2