- Puff pastry (sheet) - 1 Piece
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ໂກນຫມາກຄີມ - 150 ກຼາມ
- Pesto sauce - 1/4 ຈອກ
- ນົມ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ
- ເບລົນສົດ (ຜັກ) - 1/4 ຈອກ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນເບີ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ຜະລິດຕະພັນຂອງ pastry puff ແມ່ນ thawed ແລະ rolled ກັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. ຂ້າພະເຈົ້າມີຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດປະມານ 30 ຫາ 20 ຊຕມຈາກເອກະສານມາດຕະຖານຂອງການທົດສອບ. ຕັດອອກຈາກແຄມຂອງແປ້ງ - ຈາກພວກມັນພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ສິ້ນ. ປະມານ 1.5 ຊຕມກວ້າງ. ວ່າແມ່ນ - ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ dough quadrangular ແລະ 4 ແຖບຕັດ. ໃນໂຖປັດສະວະພວກເຮົາຕີໄຂ່. ປອກເປືອກແຜ່ນເຈັ້ຍດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ. ພວກເຮົາປະກອບສອງດ້ານຂອງຕ່ອນຕັດຂອງ dough, ພວກເຮົາຕັດເກີນ. Bortics, too, grease egg. ນັບຕັ້ງແຕ່ dough ແມ່ນ flaky, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ pricked ກັບ fork ເປັນເກືອບທົ່ວເຂດພື້ນທີ່ທັງຫມົດ. ນີ້ແມ່ນໄດ້ເຮັດເພື່ອໃຫ້ dough ບໍ່ puff ໃນເວລາທີ່ baking. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາ, ແລະປະມານ 13-15 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ. ພວກເຮົາເອົາຂີ້ຝຸ່ນອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນລົງໃສ່ເຕົາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, dough ແມ່ນ baked, ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນ. ຢູ່ທີ່ເຄື່ອງປະສົມຄວາມໄວຊ້າເລັກນ້ອຍເນີຍຄີມ vzobem. ຕື່ມ pesto, ສືບຕໍ່ whipping. ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາສະພາບທີ່ໃກ້ຊິດກັບ homogeneous. ຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ພວກເຮົາແຈກຢາຍມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມໃນ dough. ກວມເອົາຫມາກເລັ່ນ. ຂຸ່ຍດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ. ເກືອ, pepper, ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ອີກ 20-25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ (ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ). ແລະໃນຂະນະທີ່ pie ແມ່ນ baked, ງາມຟັກ basil ສົດ. ສິ້ນເຄ່ືອງປະກອບດ້ວຍ basil ສົດ, cooled ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ. Bon appetit! )
ອາຫານ: 4