ຜັກທີ່ມີຜັກທຽມຄໍາວ່າ "Al ajillo" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຜັກທຽມ", ດັ່ງນັ້ນເຫັດແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນມະກອກ (ພວກມັນແມ່ນຂົ້ວ, ບໍ່ໄດ້ກິນໃນນ້ໍາມັນເອງ), ປະສົມກັບຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ມະມ່ວງມີນ້ໍາຕານ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຜັກທຽມ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຫັດເມັດ 250 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 50 ມົນ
- ເກືອ 5 ກຼາມ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມເມນູ "Al ajillo" ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ມະກອກ, ຜັກທຽມ, parsley ສົດ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຟູມມ້ຽນລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມວກ (ທາງເລືອກ). ພວກເຮົາຕັດເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໃນໄຕມາດ, ຄົນນ້ອຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຂຸດ parsley ແລະຜັກທຽມຮ່ວມກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເມັດເຜັດຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນສູງໃນນ້ໍາມັນມະກອກ. ຢ່າເຊົາ, ບໍ່ຂີ້ໂມ້, ແຕ່ຈືນ. Solim ກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີ parsley.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອໃນເວລາກາງຄືນແລະເອົາເຕົາຈາກເຕົາ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືເຢັນສໍາລັບອາຫານວ່າງ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ.