- Butter - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Vanilla-10 Grams
- ແປ້ງ - 550 ກຼາມ
- ຜົງສໍາລັບການຕົ້ມ - 4 ກຼາມ
- Baking soda-4 Grams
- Potassium bitartrate-4 Gram
- ເກືອ - 2.5 ກຼາມ
- Sour cream-250 Milliliter
- Buttermilk - 60 ກຼາມ
- ຕານ - 160 ກຼາມ (ສໍາລັບຊັ້ນເທິງ)
- ໄຄ - 30 ກຼາມ (ສໍາລັບຊັ້ນເທິງ)
Preheat oven ໄປ 180 ° C. ການກະກຽມອາຫານ baking ໄດ້. ຢ່າລືມໃຊ້ຖົງຜ້າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ cupcakes ແມ່ນລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ປົນມັນເບີແລະ້ໍາຕານໃນເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າຄີມແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່. ຕື່ມໄຂ່ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ຕົ້ມຈົນກ້ຽງ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະ buttermilk. Stir. ເພີ່ມເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາການທົດສອບ. ປະສົມໄຄລ້ແລະນໍ້າຕານສໍາລັບຊັ້ນເທິງ. ໃຊ້ບ່ວງເລິກຫຼືບ່ວງສໍາລັບໄອສະກີມເພື່ອເອົາຂີ້ຝຸ່ນອອກ. ມ້ວນບານໃນໄຄແລະນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ເປືອກກວມເອົາ cupcakes ຫມົດ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ muffins ໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນ mold ເປັນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຄທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ້ໍາຕານ. ເອົາ mold ໃນເຕົາອົບ. Bake cake ສໍາລັບ 15-18 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບສີເຫຼືອງທອງສີນ້ໍາ. Bon appetit
ອາຫານ: 12