- Cupcakes: ຊັອກໂກແລດ semisweet - 180 ກຼາມ
- unsalted butter-6 Art ບ່ວງ
- espresso ຫຼືກາເຟທັນທີ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- sugar-6 st ບ່ວງ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມ: ຊັອກໂກແລດຂາວ - 60 ກຼາມ
- ໄຂມັນຄີມ - 90 ກຼາມ
- mint extract - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
1. ສ້າງຄີມນ້ໍາມັນ. ຈິ່ງຕັດຊັອກໂກແລດຂາວ, ເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່. ເອົາຄີມໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຊອດແລະຕື່ມຊັອກໂກແລດ, ໃຫ້ຢືນຢູ່ 1 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະລົ່ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ mint ແລະຕີອີກຄັ້ງ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຖົງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. 2. ເຮັດໃຫ້ cupcakes. Chop ຊັອກໂກແລດ. ຕັດມັນເບີເປັນຕ່ອນ. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ຈັດວາງໃສ່ກະດາດໃສ່ໃນຮູບແບບ 9 ເມັດ. ແຊ່ນ້ໍາໂກເລດ, ມັນເບີແລະ espresso ຮ່ວມກັນໃນນ້ໍາຂະຫນາດກາງ, ຄວາມຮ້ອນຈາກຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາໂກເລດ melts, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. 3. ການໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຮວບຮວມແກງແລະ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງປະມານ 2 ນາທີ. ເພີ່ມຊັອກໂກແລດອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສານສະກັດຈາກ vanilla, ຕີ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, whip ໂປຣຕີນເຂົ້າໄປໃນໂຟມ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອ 3 ໂຕນຂອງນໍ້າຕານແລະເກືອທັງຫມົດ, whip. 4. ຕື່ມທາດໂປຼຕີນຈາກປະສົມໂກເລດໃນ 3 ຊຸດ, ຄ່ອຍໆ stir 5. ແບ່ງປັນ dough ລະຫວ່າງຫ້ອງຂອງ mold ສໍາລັບ muffins, ຕື່ມສາມໄຕມາດ. ຈ່ອຍຜັກບົ່ວຫມູປະມານ 15-20 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນແບບຟອມ. 6. ເອົາຄີມນ້ໍາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປົນໃສ່ກັບເຄື່ອງປລັດສະຕິກ. ໃສ່ນ້ໍາຄີມທີ່ມີ cupcakes ເຢັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເລດໂກເລດ.
ອາຫານ: 9