ສູດອາຫານຫວານສໍາລັບປີໃຫມ່

ບໍ່ມີຫຍັງເຮັດໃຫ້ໂປຣໄຟລ, ເຊັ່ນ: ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ cake ຫວານ delicious ໄດ້. ແຕ່ເມື່ອຖະຫນົນຕົກ, ລົມເຢັນແລະເຢັນ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແລ່ນເຂົ້າຮ້ານ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບປີໃຫມ່! ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບອາຫານຫວານສໍາລັບປີໃຫມ່, ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມຢູ່ເຮືອນຈາກ "improvised" ຜະລິດຕະພັນ.

ເນີຍແຂງ Cottage "ແກ່ນ"

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 250 g ເນີຍແຂງ cottage, 2 ໄຂ່, ເນດຢູ່ປາຍຂອງມີດ, 1 tbsp. ້ໍາຕານ, 2 tbsp. flour, ຜັກນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying. ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage, ເນດ, flour. ການປົນກັນທັງຫມົດ, ມ້ວນບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈືນ "ແກງ" ຂົມຂື່ນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ອາຫານຫວານນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ!

Kiwi-mousse

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: ການຫຸ້ມຫໍ່ວຸ້ນດ້ວຍລົດຊາດຂອງ kiwi, ທະນາຄານ້ໍານົມຂົ້ນ, 2 tbsp. ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ. Jelly ງາມ 2 tbsp. ນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ, ລຸກ, stirring, ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການລວບລວມຫມົດ (ບໍ່ຕົ້ມ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຢັນ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ເອົານ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ້ໍາຕານດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ. ທັນທີທີ່ວ່ານ້ໍາຈືດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຂງແຮງ, ຕື່ມມັນໃນບາງສ່ວນໄປຫາ້ໍານົມຂົ້ນ, ແລ້ວເອົາຊະນະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ງາມເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນລົງ.

ຫມາກກ້ວຍ "ຕີ"

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ຫມາກກ້ວຍ 3-4, 2 ບ່ວງ. ມັນເບີ, ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, 1 tbsp. ້ໍາຕານ, vanillin ພຽງເລັກນ້ອຍແລະໄຄ. ໃນຮູບແບບທີ່ທົນທານຕໍ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີ, ງາມໃນນ້ໍານາວ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍຕັດເປັນຕ່ອນ, ປະສົມ. ໃນ້ໍາຕານເພີ່ມ vanillin ແລະໄຄຕົ້ນແລະ sprinkle ປະສົມຜົນຜະລິດຜົນ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 20 ນາທີ.

pie ຝລັ່ງ "Cappuccino". ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 5 ໄຂ່, 300 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານແລະ margarine, 15 ບ່ວງ. ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຜົງອົບ, 2 ຖົງກາເຟກະທັນຫັນ, ກາເຟ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອການຕົບແຕ່ງ. ນີ້ແມ່ນສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບອາຫານຫວານສໍາລັບຕາຕະລາງປີໃຫມ່. Margarine ຂັດກັບນໍ້າຕານ, ເພີ່ມ yolks, ປະສົມ. ຄ່ອຍໆໃສ່ໃນແປ້ງແລະກາເຟ, ຈົມນ້ໍາເລັກຫນ້ອຍ (75 ມິນລິລິດ), ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ທາດໂປຼຕີນຊະນະກັບເກືອໃນໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສົມທົບກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນແລະ knead dough ໄດ້. ການໂອນໃຫ້ເປັນຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕ່ອນພ້ອມທີ່ຈະເຢັນ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

Buns "ຫົວໃຈ"

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: 2 tbsp. flour, 100 g ຂອງມັນເບີ, 4 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ, ໄຂ່ + ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບການປອກເປືອກ, 1,5 tsp. yeast ແຫ້ງ (ຫຼື 25-30 g ຂອງກົດ), 1/4 tbsp. ນົມ, 2-3 ບ່ວງ. ້ໍາຕານ, 0.5 tsp. ເກືອ. ເມັດເຕັມໄປດ້ວຍນົມ. ້ໍາຕົ້ມໄຂມັນ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະແປ້ງເລັກ, ປະສົມ. ງາມ້ໍານົມທີ່ມີເຊື້ອລາ, ງາມ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, knead ເປັນ dough ບາງ. ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ແຖບ. ແຕ່ລະຄົນຕັດຕາມບໍ່ເຖິງປາຍ, ແຄມຈະເລີນ, ເຊື່ອມຕໍ່, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈ, ເພື່ອປົກປ້ອງ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນມາສໍາລັບເວລາ 30 ນາທີ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຫມາກຂີ້ຫູ. ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ. 12-15 min ຕ່ອນພ້ອມທີ່ຈະ decorate ຢູ່ຈະ.

Puff pastry on beer.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: 200 g ຂອງ flour, 200 g ຂອງມັນເບີ (ຫຼື 100 g ຂອງມັນເບີແລະ margarine), 1 tbsp. ເບຍ, ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ນ້ໍາມັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ດີກວ່າ, ໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າ, ຈົ່ງດື່ມເບຍ. ຕົ້ມຈົນກ້ຽງ. ຄ່ອຍໆ pouring flour, knead dough ກັບ lag ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫລັງ. ກວມເອົາດ້ວຍ napkin, ເຮັດໃຫ້ 1-2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ, ແຕ່ລະມ້ວນອອກເປັນຊັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເພັດ. ສະເປນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຂົ້າກັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນໃສ່ແຜ່ນເຈຍແຫ້ງຈົນຮອດທອງສີນ້ໍາຕານ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຫວານທີ່ບໍ່ຫວານ, ແຕ່ວ່າມີຄວາມເຄັມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ແລະທ່ານບໍ່ສາມາດ bake ເພັດ, ແລະ cake, sandwich ຄີມຫຼື jam - ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ cake delicious. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ.

cake ເລດ.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: 200 g ຂອງຜັກບົ່ວຫຼືມັນເບີ, 2 tbsp. flour, 1.5 tbsp. ້ໍາຕານ, 0.5 tbsp. ນົມ, 4 tbsp. ຫມາກກ້ວຍ, 4 ໄຂ່, 0.5 ໂຕນ. ໂຊດາ, ຈືນຂອງ vanillin. Margarine (ໍາມັນເບີ) melt, ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະ cocoa, ງາມໃນ້ໍານົມ, ປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເຢັນ. ຫມໍ້ນຶ່ງຂອງມວນທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະອອກມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສະອາດ. ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນຕື່ມ flour, ເນດ, ໄຂ່ແລະ vanillin, ປະສົມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດງາມ raisins ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 °. 40 ນາທີ. cake ກຽມພ້ອມກັບນ້ໍາ glaze. cake ເລດແມ່ນເຫມາະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ dessert ປີໃຫມ່.

Pie "Josephine". ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 0.5 ກິໂລເນີຍແຂງ cottage, 1 tbsp. ້ໍາຕານ, 2 tbsp. flour, 2 ໄຂ່, 150 g ຂອງ margarine, 0.5 tsp. ໂຊດາ, vanillin - ກັບລົດຊາດ. ເນີຍແຂງ Cottage ພ້ອມກັບ້ໍາຕານ, vanillin ແລະໄຂ່, ຖືກທຸບຕີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. margarine ອ່ອນໂຍນປະສົມກັບ flour ແລະ soda, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຫນຶ່ງໃນຮູບແບບ, ມັນ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນ curd ໄດ້. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບແຫ້ງ, ຈົ່ງອົບໃນອຸນຫະພູມປານກາງຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ (25 ນາທີ). ສິ້ນສຸດທ້າຍເພື່ອເຢັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

Orange share

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: 1 tbsp. ນົມ, 2 tbsp. ້ໍາຕານ, 50 g ຂອງເມັດທີ່ກົດດັນ, 150 g ຂອງ margarine, 3-4 ບ່ວງ. flour, 2 ໄຂ່, 2 ສີສົ້ມ, vanillin - ກັບລົດຊາດ. ເມັດລະລາຍໃນນົມອົບອຸ່ນ, ງາມ 3 ບ່ວງ. ້ໍາຕານ, ປະສົມ, ໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ yolks ແລະ margarine ອ່ອນ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ງາມ vanillin, ຄ່ອຍໆ pouring flour, knead dough, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ເອົາອອກໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ.

ໃນໄລຍະເວລານີ້, ກະກຽມການຕື່ມ: ຫມາກກ້ຽງປະສົມກັບ peel ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ປະສົມກັບ 0.5 tbsp. ້ໍາຕານ. whip whites ກັບ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອໃນ Foam ບໍລິສັດ. ເຂົ້າໃກ້ dough sprinkle ກັບທາດແປ້ງ, ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມບໍ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກ. ຈັດວາງມະຫາຊົນສີສົ້ມ, ມັນ - whipped ສີຂາວ. Bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 170-180 deg. ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ (ປະມານ 20 ນາທີ). ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂປຼຕີນຊຸ່ມຊື່ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ. ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກກ້ຽງ, ທ່ານສາມາດກິນຫມາກໂປມຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານຫວານຫວານ!

cake "ປະທານປະເທດ"

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: 3 ໄຂ່, 0.5 tbsp. ້ໍາຕານ, 250 g ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ທະນາຄານຂອງນົມ condensed ຕົ້ມ, 1 tbsp. ມັນເບີ melted, 1.5 tbsp. flour, 2 tsp ສົ້ມສົ້ມສົ້ມ, 0.5 tbsp. ແກ່ນຂອງແກ່ນແລະຫມາກໄມ້ raisins ໃດ. ສໍາລັບສີຄີມທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 250 g ຂອງມັນເບີແລະທະນາຄານ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມເປັນ.

ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ, ຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະປະສົມ. ງາມໃນ flour ການ, ເຮັດໃຫ້ເນດແລະ knead dough ຄວາມສອດຄ່ອງສີຄີມຫນາ. ແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ, ເພີ່ມແກ່ນໃນຫນຶ່ງ, raisins ໃນຄັ້ງທີສອງ. ຂະຫນົມເຄ້ກໃນຮູບແບບທີ່ມີສີມ່ວງໃນ preheated ກັບ 180 ອົງສາ, ເຕົາອົບສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. cake ພ້ອມທີ່ຈະຕັດຕາມ 2 ສ່ວນ, ກວມເອົາດ້ວຍສີຄີມແລະເກັບກໍາ cake ໄດ້. Decorate at will ຄີມນ້ໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍນ້ໍານົມຂົ້ນ. ສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ bake cake, ເພີ່ມ cake ມີເມັດ poppy. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄີມພຽງພໍໃນອັດຕາສ່ວນເຫຼົ່ານີ້.

Cookies "Toffee"

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: 350-400 g ຂອງ toffee, 100 g ຂອງໄມ້ສາລີ, 150 g ຂອງມັນເບີຫຼື margarine. ນ້ໍາມັນ (margarine) ຈະຫລຸດລົງໃນຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເພີ່ມຄາເຟ, ອົບອຸ່ນ, stirring, ຈົນກ່ວາ melted. ງາມຖົ່ວງອກ, stir. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນເອົາໃສ່ຖົງຢາງ, ໃສ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງ. ໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານອາຫານຫວານນີ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ.

"້ໍາເຜີ້ງໃນ combs"

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ waffle (!) ເຄ້ກ, 1 tbsp. ນໍ້າເຜິ້ງ, 1 tbsp. ້ໍາຕານ, 200 g ຂອງມັນເບີ, 1.5 tsp. ດິນເນີສີດໍາ, 1 tbsp. ແກ່ນຂອງຫມາກໂມ້. ນ້ໍາມັນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກພິກໂດຍຜ່ານແກ່ນຊີ້ນແລະສົມທົບແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 6 ນາທີ, stirring constantly. ເມື່ອມີນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຕານທໍາມະດາແລະມີມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous, ເອົາຄີມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກະຈາຍ cake ກັບຄີມຮ້ອນແລະເກັບກໍາ cake, ແຫນ້ນກົດ cake. ເອົາ cake ພາຍໃຕ້ກົດສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເທິງກັບສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ decorate ຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າສີຄີມຫນາໃນໄລຍະເຄືອບ, ມັນຕ້ອງຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມພິກແລະຫຼາຍກວ່າ - ລົດຊາດຈະມີຫຼາຍຂື້ນ.

cake "Mustard"

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: 1 tbsp. ້ໍາຕານ, 1 tbsp. kefir, 3 tbsp ມັນເບີ, ແປ້ງ, ແປ້ງເກືອ, ໄຂ່, 1 ຊ້ອນຊາ. ໂຊດາແລະ mustard. ໄຂ່ whipped ກັບ້ໍາຕານໃນໂຟມເປັນ, ຕື່ມນົມສົ້ມ, ມັນເບີ, ເກືອແລະ flour ເພື່ອວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຂອງຄີມສົ້ມຫນາ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ໍາເນໂຣດດ້ວຍຜັກຊີດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຮ້ອນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນແລະປະສົມຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນແກງ. ສ້າງຟອມຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຜັກຫຼືຜັກບົ່ວ, ຂຸດຂີ້ເຖົ່າແລະຕົ້ມໃນເກືອທໍາມະດາ 180-200 ອົງສາ. ເຕົາອົບເພື່ອກຽມພ້ອມ. cake ພ້ອມທີ່ຈະຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະພາດກັບສີຄີມທີ່ທ່ານມັກ. Decorate at will ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທໍາອິດສໍາລັບອາຫານຫວານສໍາລັບປີໃຫມ່.