- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ຮາກຂີງ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກພິກແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກຖົ່ວດໍາ - 840 ກຼາມ
- ຜົງແປ້ງ - 1 ຊິ້ນ
- paprika - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍານາວ - 1 ຊິ້ນ
- cake ແປ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ
- ພິກກິນເຂົ້າ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ (ໃນສາມາດ) - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ຊິ້ນ
- cumin - 1 ຊິ້ນ
- ຝຸ່ນສີຂຽວ - 1 ຊິ້ນ
- oregano - 1 ຊິ້ນ
- ເບຍ - 1 ຊິ້ນ
- Cilantro-1 Piece
- ເຂົ້າ - 1 ຊິ້ນ
ສ່ວນປະກອບທໍາອິດທ່ານຕ້ອງການກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ພວກເຮົາຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຟຂະຫນາດກາງ. ຈືດປະມານ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະລີດ 2 ບ່ວງກາເຟ. ໃນເວລາທີ່ແກ່ນຂອງ cumin ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ hiss ແລະ crackle ພວກເຮົາຍ້າຍກັບຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ພວກເຮົາຖິ້ມຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນແກງແລະແຕ່ງກິນໃນ 2 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, pepper chili, pepper ສີແດງແລະຜັກອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນອາຫານ. ໃສ່ອາກາດຂະຫນາດກາງປະມານ 2 ນາທີ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດ (ໃສ່ຜັກບ່ວງ, ຜົງຜັດ, ຫມາກພິກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນຫມາກກ້ວຍ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຮາກຂອງຂິງແລະເກືອບ່ວງກາເຟ). ຕື່ມເບຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 3 ອອນສ໌. ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 15-17 ນາທີ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດນ້ອຍໆຕື່ມອີກ (ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ), ເອົາຫມາກຖົ່ວອອກຈາກໄຟແລະບີບນ້ໍາຫມາກນາວພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ອາຫານໃນແຜ່ນແລະອອກແບບດ້ວຍໃບຂອງ coriander. Bon appetit!
ອາຫານ: 4