- ຫມາກຖົ່ວ - 1 ແກ້ວ (ໄວຫນຸ່ມຫຼືເກົ່າ)
- ຊີ້ນ, ribs - 300 ກຼາມ (4 ຊິ້ນ)
- carrot - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຫຼື broth - 2 ລິດ
- ເກືອ, pepper - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຄື່ອງເທດ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ໃບປະເຊີນຫນ້າຫຼືອື່ນໆ)
- ສີຂຽວ - 1 ແກ້ວ (ຟັກ)
- Butter-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
1. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເກົ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖິ້ມມັນເຂົ້າໃນນໍ້າ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານລ້າງແລະນໍາຊີ້ນໄວ້, ມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນນານ. ຫມາກຖົ່ວອ່ອນຈາກຫມາກພ້າວຈະກຽມພ້ອມໃນ 10 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນມັນຄວນຈະຖີ້ມຕໍ່ມາຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນ. 2. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, carrots ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ຊິ້ນຫຼືເຟືອງ - ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. 3. ພວກເຮົາຖິ້ມຜັກເຂົ້າຈີ່ພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາສົ່ງນໍ້າມັນ; ຖ້າທ່ານມີຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຖອນມັນອອກ. ໃນປັດຈຸບັນແກງຄວນຈະເປັນເກືອແລະ pepper. ຮັກສາຄວາມຮ້ອນໂດຍສະເລ່ຍສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. 4. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມສີຂຽວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະກະຕຸ້ນ, ໃຫ້ແກງອີກສອງສາມນາທີ, ແລະທຸກຢ່າງພ້ອມແລ້ວ. ທ່ານສາມາດປະຢັດແກງໃສ່ແຜ່ນແລະໂທຫາເຮືອນກັບໂຕະ.
ອາຫານ: 4-5