ຕັບໄກ່ທີ່ມີຜັກໃນຫມູ Townspeople ຫຼາຍບໍ່ຄ່ອຍແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນອາຫານຈາກ offal ໃດ. ແຕ່ໃນຫມູ່ບ້ານແລະຫມູ່ບ້ານ, ບ່ອນທີ່ທຸກໆ farmstead ມີສັດລ້ຽງ, ຜະລິດຕະພັນ offal ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເມນູຄອບຄົວ. ຈືຂໍ້ມູນການຢ່າງຫນ້ອຍເກືອທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະເຢັນ, ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີຕັບ, ໄກ່ຂົ້ວໄກ່, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃນໄວລຸ້ນຂອງເດັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນໃນ vogue ການກັບຄືນມາປະເພນີເກົ່າ, ໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ຊີວິດສຸຂະພາບ. ແຕ່ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບຕັບໄກ່ທີ່ມີຜັກໃນຖ້ວຍບໍ່ແມ່ນແຕ່ທັງຫມົດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍໃນການປຸງແຕ່ງ. ທຸກໆຖ້ວຍປຸງແຕ່ງໃນຖ້ວຍເຊລາມິກມີການອຸທອນພິເສດ. ບາງທີພວກເຮົາຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະສືບທອດມໍລະດົກຂອງເວລາເຫຼົ່ານັ້ນເມື່ອອາຫານທັງຫມົດຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນຖ້ວຍແລະຫມໍ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ delicious ກວ່າທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ລະຫວ່າງກໍລະນີທຸກໆມື້. ຕັບໄກ່ທີ່ມີຜັກຕາມສູດນີ້ຈະມີລົດຊາດທັງຫມົດ, ບັງຄັບໃຫ້ຮູ້ອີກແລະຮູ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ລືມຂອງເດັກນ້ອຍ, ພັກຜ່ອນໃນບ້ານແລະການດູແລຂອງເມຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຕັບໄກ່ 500 ກໍາ
- Carrot 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- Pepper sweet 2 pcs
- ມັນຝລັ່ງ 6 ຊິ້ນ
- Sour cream 6 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ຫມາກພິກດໍາສີຂຽວ 4 ຈອກ
- ເກືອ 4 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ກິນຕັບໄກ່, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຫວານ, ມັນຕົ້ນ, ຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ປະລິມານຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ແມ່ນ 4 ຖ້ວຍທີ່ມີປະລິມານ 600 ມລ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈົ່ງລ້າງຜັກໃຫ້ດີ, ກະຕຸ້ນມັນໃນກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດຜັກບົ່ວເປັນວົງແຫວນນ້ອຍໆ, ຕັດຫມາກພິກຫວານເຂົ້າຫນຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ເປັນແກ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັບຕັບແມ່ນຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ແຕ່ລະຄົນ, ຈືນໃສ່ໃນ 1-2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫມັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຫວານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມເກືອແລະສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກ - ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຫວານ, ແລະຕັບ, ເຊິ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມ 1-2 ບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມຢູ່ດ້ານເທິງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ປິດຫມໍ້ໄຟດ້ວຍ lids ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 180 ° C ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວດເບິ່ງການກຽມພ້ອມ - ຖ້າຫາກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນ pierced ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍມີມີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.