ລົດຊາດຂອງຮ້ອນ: ສູດສໍາລັບ currant ສີແດງທີ່ອ່ອນທີ່ສຸດຂອງກາຕາ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້, Kurd ແມ່ນ custard ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ເຊິ່ງ, ເປັນກົດລະບຽບ, ແມ່ນການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. Cherry, strawberry, raspberry, ນາວ, currant - ໃດໆຂອງທາງເລືອກໃນການຈົດທະບຽນຈະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມ. ເນື່ອງຈາກຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຕົນ, ຊາວ Kurd ໄດ້ສະແດງຄວາມເຄົາຣີນຂອງເຄ້ກ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜະລິດຫມາກໄມ້ຕົ້ນສະບັບ. ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານກຽມກະຫລ່ຽງທີ່ສຸດອ່ອນໆທີ່ສຸດຂອງ Currant ສີແດງ, ຊຶ່ງຈະເປັນນອກຈາກທີ່ດີເລີດກັບ desserts ຮ້ອນອາກາດ.

Currant Kurd - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ຊົນເຜົ່າ Kurd ຂອງ currant ສີແດງແມ່ນລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບ biscuits, cake puff, buns ສົດແລະ toasts ປົກກະຕິ. ນີ້ delicacy ຫມາກມີເນື້ອໃນ texture ຂອງມັນຄ້າຍຄື custard ປະຊຸມສະໄຫມ, ແຕ່ວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນ pleasantness ແລະຄວາມສົດ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ currant ສີແດງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະສູນເສຍສີທີ່ສົດໃສຂອງຕົນ (Kurd ຫັນ pale ແລະກາຍເປັນສີບົວ, ສີບົວ), ແຕ່ກິ່ນຫອມລັກສະນະແລະທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ມະຫັດນີ້ຍັງຄົງ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• currant ສີແດງ (ສົດຫຼືເຢັນ) - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• Butter-50-70 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

ຖ້າຫມາກມີເນື້ອແມ່ນ frozen ແລະສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຖັງ / stewpot ທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ຕົກລົງນອນຫລັບດ້ວຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ granulated ທັງຫມົດແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. currant ສີແດງສົດ tear ອອກກິ່ງງ່າ, ເອົາໃບທີ່ເປັນໄປໄດ້, contaminants ອື່ນໆ, rinse ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ.

ກັບບັນທຶກ! ແຕ່ງກິນ currant Kurd ແລະສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ currant ສີດໍາ. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກອ່ອນ, berries ເລັກນ້ອຍ overripe, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ.

ຖອກລ້າງເມັດ້ໍາຕານ, ກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຫຼື spatula, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມປະສົມ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 4-5 ນາທີ.

jam ຮ້ອນແມ່ນ wiped ໂດຍຜ່ານການ sieve ດີໃນໄລຍະທີ່ບັນຈຸອີກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cake ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໄປຂ້າງຄຽງແລະພວກເຮົາກັບຄືນອົງປະກອບມີເນື້ອອ່ອນໆກັບ ladle ໄດ້.

ກັບບັນທຶກ! ຢ່າຟ້າວທີ່ຈະຖິ້ມ cake ໄດ້. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມນ້ໍາ currant ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມ cake ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດແລະໃຫ້ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.

ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງບວກຫນຶ່ງກີບ. ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວ, ເພື່ອວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະປ້ອນແລະປະສົມປະສານຢ່າງປອດໄພກັບສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບສ່ວນຜະສົມແປ້ງດຽວ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕິດຕັ້ງອາຫານໃນເຕົາ, ຖິ້ມ bar ຂອງມັນເບີແລະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາບັນລຸໄດ້ຫນາ. ການສືບຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວວົງ, ພວກເຮົາ brew ເປັນ Kurd homogeneous ແລະ silky ຈາກ currant ສີແດງ. currant currant ເຢັນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸແກ້ວແລະເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສາມມື້ໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອາຫານໂປດໃນທັນທີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືການອອກແບບ desserts.