ແຕງກວັດໄວໃນຊອງສໍາລັບ 5 ນາທີ, 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແຕງເກືອເບົາທີ່ມີຮູບພາບແລະວິດີໂອທີ່ປ່ຽນໄປ

ແຕງເລັກຊ້ໍາເລັກນ້ອຍໃນຊຸດ - ອາຫານຈານພາສາລັດເຊຍແບບຄລາສສິກ, ການກະກຽມໂດຍວິທີການ salting ໄລຍະສັ້ນທີ່ມີອໍານາດ. ການສະຫນອງການນີ້ - ຂະບວນການບັນເທີງຕ່າງໆທີ່ມີຫຼາຍ nuances ແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີລົດຊາດ.

• ສໍາລັບ pickling ເລືອກພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍບາງໆຜິວຫນັງ pimply ຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ການປູກພືດຕ່າງໆອາດຈະບໍ່ສະເຫມີພາບກັນ;
• ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາປະປາໃຊ້ນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາດີຫຼືນ້ໍາຈາກທໍ່ນໍ້າກາງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມໂດຍບໍ່ມີຝຸ່ນປົນເປື້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແລະກິ່ນ;
• ການກະກຽມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ເກືອແກນປະຊຸມສະໄຫມຂອງການຂັດຫຍາບ. Iodized ຫຼືນ້ໍາບໍ່ແມ່ນທີ່ເຫມາະສົມທັງຫມົດ;
• ຈາກຫລາຍໆເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າ, ແກງ, ຫມາກພິກ, ໃບ currant, ຜັກທຽມ;
• ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ສະອາດ, ແຕງຈະຖືກໂອນໄປຕູ້ເຢັນພ້ອມກັບແພໍກເກັດທີ່ຈະຢຸດອັດຕາການຊຸ່ມຊື່ນ. ແລະແທນທີ່ຈະໄດ້ກິນແຕງເກືອເລັກໆລົງລົງສົດເຂົ້າໄປໃນດອງດຽວກັນ.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີຄວາມລັບ! ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການປະຕິບັດຕາມລໍາດັບຂອງການກະທໍາ - ແລະແຕງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເບົາ ໆ ໃນຊຸດຕາມສູດຂອງເຮົາຈະກຽມພ້ອມໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະໃນບາງກໍລະນີເຖິງ 5 ນາທີ ...

ວິທີການເຮັດແຕງເກືອເລັກນ້ອຍໃນຊຸດ - ສູດທີ່ໄວທີ່ມີຂັ້ນຕອນຖ່າຍຮູບໂດຍຂັ້ນຕອນ

ມີການມາເຖິງເດືອນກໍລະກົດ, ແມ່ບ້ານທຸກໆຄົນໄດ້ບອກຕົວເລກລາຍເຊັນຂອງນາງສໍາລັບແຕງກວັກ. ຄົນທີ່ມັກເຂົ້າຫນົມຫວານໃນ ketchup, ຄົນທີ່ມັກເກືອຫຼື sauerkraut. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນແຕງເກືອເລັກນ້ອຍໃນຊຸດ: ພວກມັນຖືກກະກຽມໂດຍທຸກຄົນໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ລັດເຊຍກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນເວລາທີ່ຜັກສົດມີອາຫານເລັກນ້ອຍ, ແລະລະດູການກະປ໋ອງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ມາ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານໄວເກືອເລັກນ້ອຍ

• ແຕງສົດ - 1 ກິໂລ
• dill-1 bunch
• ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ
• basil-2 sprigs
• ເກືອ - 1 tbsp.
• cloves - 6 ຊິ້ນ
• Hot pepper - 1 pod

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດໄວ

1. ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ. ແຕງຕັດສົດໆ.

2. ໃນຖົງພາດສະຕິກສະບຽງອາຫານ, ຈັດວາງຜັກຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະແຕງກວັດ. ງາມທັງຫມົດເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ.

3. ເອົາຜັກເຂົ້າໄປໃນຖົງຫນຶ່ງອີກແລະວາງໄວ້ໃນຕາຕະລາງ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ໄລຍະເວລາ shake ຊຸດເພື່ອວ່າແຕງສົດ, ເກືອ salicyly ເກືອອອກ.

ແຕງເລັກນ້ອຍໃນຖົງໃນ 5 ນາທີ, ສູດໄວ

ແຕງເກືອເລັກໆນ້ອຍໆໃນຊຸດສໍາລັບ 5 ນາທີ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມລຶກລັບຫຼືຄວາມຖ່ວງດຶງ. ອາຫານວ່າງໃນໄວໆນີ້ກໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນຂະນະທີ່ແຂກຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາ. ແຕງ, ເກືອອີງຕາມສູດຂອງພວກເຮົາ, ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມແລະຂົມຂື່ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜັກຮັກສາວິຕາມິນທັງຫມົດແລະອົງປະກອບດັກຜົນປະໂຫຍດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ salmon salted ໃນຊຸດໃນ 5 ນາທີ

• ແຕງກວາຂະຫນາດກາງ - 3 ເມັດ.
• bay leaf-2 pcs
• ສອກຂອງ dill - 2 ຊິ້ນ.
• ດິນເນີສີດໍາ - 1 tsp.
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
• ມັນຝະລັ່ງ (ສາມາດນ້ໍາມັນມະກອກ) - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ.
• ເກືອ - 1 tsp.

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບຄໍາສັ່ງຂອງເກືອສົດ - 5 ນາທີໃນຊຸດ

1. ແຕງລ້າງ, ຕັດ, ຕັດດ້ວຍ brusochkami. ຂຸດສີຂຽວໄດ້. ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ.
2. ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຫຸ້ມ, ເອົາແຕງ, ຜັກຂຽວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. ປິດແລະສັ່ນແພກດີ.
3. ອອກຈາກແຕງໃນ 5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນແລະລ້າງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ແຕງເລັກນ້ອຍໃນຖົງຜັກທຽມສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ: ເປັນສູດໄວ

ການປຸງແຕ່ງເປັນວິທະຍາສາດທີ່ແທ້ຈິງ. ໃນນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງແຕງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາໃນຊຸດກໍ່ສາມາດກາຍເປັນການຄົ້ນພົບຂະຫນາດນ້ອຍ ... ການຄົ້ນພົບຜະລິດຊະນິດໃຫມ່ແລະນໍ້າຫອມ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຫວ່າງຂະຫນາດນ້ອຍອົງປະກອບຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແປກໃຈກັບວິທີການປຸງແຕ່ງເພື່ອການປຸງແຕ່ງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດ salmon ເກືອໄວໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ

• ແຕງທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ - 1 ກິໂລ
• dill-1 bunch
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ
• ້ໍາຕານ (ສີຂາວພຽງແຕ່) - 1 tsp.
• ເກືອ - 1 tbsp.

ສູດສູດຄູ່ມືຄູ່ມືຂັ້ນຕ່ໍາສໍາລັບຊີ້ນເກືອໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ

1. ລ້າງແກມສີຂຽວພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ແຕງກວາລ້າງ, ຕັດປາຍ.

2. ປອກຜັກທຽມແລະແບ່ງອອກເປັນແຂ້ວ. ຕັດແຕງຕາມ 4-6 ສ່ວນ.

3. ໃສ່ໃນຊຸດອາຫານທີ່ຜັກຜັກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ.

4. ງາມທຸກເກືອແລະນໍ້າຕານ. ແຕ້ມຊຸດແລະວາງໄວ້ໃນຕາຕະລາງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າລືມເລື້ອຍໆເຮັດໃຫ້ແຕງ.

5. ເອົາອາຫານວ່າງອອກຈາກເຕົາອົບທີ່ລວບລວມ, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ໃສ່ແຜ່ນ. ແຕງເກືອສົດໃນຖົງຜັກທຽມມີຄວາມພ້ອມ!

ແຕງເຜັດທີ່ມີນ້ໍາເຜັດເຜັດຢູ່ໃນຊຸດ - ສູດທີ່ບໍ່ທັນແຕກ

lovers ຂອງການປ່ຽນແປງຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານພື້ນເມືອງໃຫ້ສູດສູດທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານສໍາລັບແຕງເກືອ lightly ໃນຊຸດ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນຜິດປົກກະຕິສໍາລັບປະຊາຊົນລັດເຊຍ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວປະເທດເອີຣົບ. ແຕງກວ່ານ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີເຄື່ອງເທດສາມາດຮັບປະທານເປັນອາຫານວ່າງຫຼືໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດບຸນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບສູດສ້ວຍແຫຼມ

• ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ - 20 ຊິ້ນ.
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ
• ເມັດ dill - 1 tbsp.
• ເກືອ - 3 ລາຍການຂອງ l.
• ສີຂຽວຂອງ dill - 1 ຊໍ່
• ແກ່ນຂອງ celery - 2 ເມັດ.
• peppercorns - 10 pcs.
• parsley-1 beam
• laurel-6 pcs
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດອາຊິດ

1. ຈາກເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຈອກຕົ້ມເບົາ.

2. ແຕງແຕນລ້າງ, ຕັດປາຍອອກ. ໃນຊຸດຫຸ້ມຢ່າງໃກ້ຊິດຫຼືບ່ອນທີ່ເລິກ, ປ່ຽນຜັກ, ຍັງມີສົ່ງສະຫມຸນໄພຜັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
   
   
3. ຈົ່ງຕື່ມອຸປະກອນທີ່ມີນ້ໍາຈືດ. ແຫນ້ນແຫນ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຈົນຫມົດ. ແຕງເມັດເລັກໆນ້ອຍໆຈະກຽມພ້ອມໃນ 10-12 ຊົ່ວໂມງ.
   
   
4. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກອອກຈາກຖົງ. ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຂ້າງຄຽງຂ້າງ. ໃຫ້ບໍລິການດອງແຊບທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງ.

ແຕງເກືອເລັກນ້ອຍໃນຊຸດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ - ສູດວິດີໂອ

ແຕງເລັກນ້ອຍໃນຖົງສໍາລັບຊົ່ວໂມງ - ອາຫານທົ່ວໄປ. ພຽງແຕ່ປ່ຽນແຕ່ເຄື່ອງເທດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດປ່ຽນລົດຊາດຂອງອາຫານຫວ່າງໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານພື້ນເມືອງຫຼາຍບໍ່ແມ່ນເລື່ອງເລັກນ້ອຍ, ລອງເພີ່ມເມັດ cumin, ເມັດຫມາກງາ, pepper ດິນສີຂາວຫຼືຜັກຫອມຜັກທຽມເພື່ອສູດແບບຄລາສສິກ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ມີລາຍະລະອຽດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແຕງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາໃນຊຸດສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແມ່ນຢູ່ໃນວິທີການວິດີໂອ: ແຕງເລັກນ້ອຍໃນຊຸດ - ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈາກເດັກນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດຕໍ່ພວກເຮົາເມຍແລະເມຍ. ແລະພວກເຮົາ, ໃນທີ່ສຸດ, ຈະປິ່ນປົວເດັກນ້ອຍແລະຫລານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມອາຫານວ່າງແບບດັ້ງເດີມສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວໃນເວລາພຽງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະບາງຄັ້ງ 5 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ!