- ນົມ - 1 ລິດ
- ອາຫານໄວໄວ - 22 ກໍາ (2 ຖົງ)
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ
- Butter-200 Grams
- Vanillin - 1 ກຼາມ
- flour-1,8-2 Kilogram
- ທາດໂປຼຕີນ - 2 Pieces (ສໍາລັບ glaze)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 ກຼາມ (ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜິ້ງ)
ສະນັ້ນ, ສູດສໍາລັບ cake ຂອງ Easter grandmother ຂອງ: 1. ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານ, ຕື່ມ melted, ອົບອຸ່ນອົບອຸ່ນ, ໄຂ່ທີ່ດີທີ່ປະສົມ, vanillin, ເຄິ່ງ flour ແລະຮາກໃຫ້ກະແຈກກະຈາຍກັນ, ປະສົມສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແລະຄ່ອຍໆຕື່ມ flour ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ກາຍເປັນ homogeneous ແລະຈະບໍ່ຕິດກັບມື. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າແປ້ງບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນຊັນແລະແຫນ້ນ. ພວກເຮົາອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນໃນບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ. 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າປົນແລະຫຼັງຈາກ 15-20 ນາທີ. ຂ້າພະເຈົ້າແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນຕາມຂະຫນາດຂອງແບບຟອມ (ກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ dough ເກືອບສອງເທົ່າ), 5-7 ນາທີ dough ຢືນຢູ່ໃນຮູບແບບໃນຕາຕະລາງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. 3. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນຫຼາຍແລະອົບແຫ້ງສໍາລັບ 20-30 ນາທີ, 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຄິ່ງອຸນຫະພູມ. ຂ້າພະເຈົ້າກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງການທົດສອບທີ່ມີແຂ້ວແຂ້ວໄມ້ (ຖ້າ dough ຂີ້ດົມໃສ່ແຂ້ວໃນເວລາທີ່ລູກປືນເຈາະເຄື່ຶອງ - ບໍ່ໄດ້ baked). ເຄ້ກສໍາເລັດແລ້ວຄ່ອຍໆເຢັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ກວມເອົາດ້ວຍ glaze ແລະ decorate! Glaze: ປະສົມທາດໂປຣຕີນທີ່ມີຝຸ່ນ້ໍາຕານກັບໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, cake Easter ສໍາລັບສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ປະລາດໃຈ! )
ອາຫານ: 10-12