- apricots ແຫ້ງ - 60 ກຼາມ
- walnuts - 25 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 ກຼາມ
- gelatin -5 grams
- ຊັອກໂກແລດຂາວ - 50 ກຼາມ
- ນົມເລດຫລືໂກເລດສີດໍາ - 100 ກຼາມ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2-3 ບ່ວງກາເຟ
ຂັດຂູດຫມາກຂີ້ດແຫ້ງແລະຖອກມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 3-5 ນາທີ. ຕົ້ມ gelatin ໃນນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ. ເມື່ອຝຸ່ນຂອງ gelatin ກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລ້າງ. ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແຫ້ງດ້ວຍແກ່ນຊີ້ນ. ເພີ່ມບ່ວງ້ໍາຕານກັບປະສົມແລະປົນມັນ. ການປະສົມທັງຫມົດແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 10 ສ່ວນແລະ rolled 10 ບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊັອກໂກແລດຂາວລົງໃນອາບນ້ໍາ. ພວກເຮົາ rub cheese cottage ຜ່ານ sieve ເປັນ, ມັນແມ່ນການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມະຫາຊົນ curd ສໍາເລັດຮູບ. ຕື່ມການໃນເນີຍແຂງ cottage 2 tsp. ຕານ້ໍາຕານ, ໂກເລດສີຂາວແລະ gelatin ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ໃນປັດຈຸບັນແບ່ງປັນເນີຍແຂງ cottage ເຂົ້າໄປໃນ 10 ພາກສ່ວນແລະຫໍ່ມັນໃນບານກຽມພ້ອມຈາກ apricots ແຫ້ງ. ພວກເຮົາສົ່ງຊິ້ນວຽກໄປຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 2 ~ 3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະແຂງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບບານຈາກຕູ້ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດດໍາຫຼືນົມໃນນ້ໍາ. ແຕ່ລະບານ curd ຕົ້ມລົງໃນເລດແລະແຈກຢາຍມັນຢ່າງດຽວກັນໃນດ້ານທັງຫມົດຂອງບານ. ພວກເຮົາກວມເອົາອາຫານທີ່ມີເຈ້ຍອົບ, ເອົາໃຈໃສ່ບານຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ຕິດກັບກັນແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າອາບນ້ໍາໂກເລດຈະແຂງແຮງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 10 ຊິ້ນ