Marinade ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, mutton, Turkey: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບພາບ

ລົດຊາດຂອງ shish kebab, ອ່ອນຂອງປາ, ເຈັບ, juiciness ແມ່ນຂຶ້ນກັບ marinade ການກະກຽມແລະ marinated. ຕົວຢ່າງ: ເມື່ອເຮັດວຽກກັບຊີ້ນຫມູຫຼືແກະ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນາວ (ນ້ໍາຈືດ) ແລະ kefir. ແຕ່ສໍາລັບໄກ່ງວງຫຼືໄກ່ສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານປົກກະຕິຂອງຜັກບົ່ວແລະສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແຂງແຮງຈະຊ່ວຍ kiwi ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນບັນດາຮູບພາບວິດີໂອແລະວິດີໂອພິຈາລະນາ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເລືອກເອົາ marinade ສາກົນ, ອາເມລິກາຫຼືຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນໃດ. ຕົວເລືອກແຕ່ລະມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຕົນໃນຄວາມງ່າຍດາຍຫຼືລາຄາຖືກ. ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນນະສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະຫງ່າງາມທີ່ສຸດແລະສາມາດບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການຂອງເສັ້ນໄຍ, ລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງ shish kebab.

marinade ທົ່ວໄປທີ່ມີສົ້ມແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບ shish kebab ຫມູ - ການສອນຮູບພາບ

ສ່ວນປະກອບທີ່ເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ marinade ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດວຽກກັບຫມູເພື່ອບັນລຸຄວາມອ່ອນນຸ່ມແລະອ່ອນເພຍ. ດີແລະຢູ່ໃນການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນໄດ້ງ່າຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຈາກຊີ້ນຫມູທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຕົ້ນສະບັບ. ສູດທີ່ພິຈາລະນາແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຂງແຮງທີ່ແຂງແຮງ. ແຕ່ງ marinade ກັບຜັກບົ່ວສາມາດແລະ lovers ຂອງລົດຊາດເຜັດ, ແລະ fans ຂອງອາຫານເຜັດອາຊີ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມຂອງ marinade ທົ່ວໄປສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູ

• ສົ້ມເຂົ້າ - 2 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງຫລືແຊນອໍ - ຂວດ (ໃຊ້ຕາມປະລິມານຂອງຊີ້ນເກັບກ່ຽວ)
• 1 ນ້ໍາພິກ
• ຜັກທຽມຖົ່ວ - 1 ບ່ວງ;
• ເມັດ pepper ແດງ - ບໍ່ເກີນ 1 tsp. (ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້).
• ຫໍ່ຫໍ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຫມາກງາ - 1 tsp;
• ຂິງຂີງ.

ການແນະນໍາຮູບພາບກ່ຽວກັບສູດ marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະສົ້ມ

1. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະເລິກ. ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານອ່ອນມັນຈະຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມ 1-2 tsp. ້ໍາຕານ. ຊີ້ນທີ່ຊັດເຈນຂອງຮູບເງົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຍາວ.

2. ຈັດວາງຊີ້ນໃນ marinade: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ປະສົມປະກອບຢ່າງສົມບູນກວມເອົາມັນ.

3. ໃສ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊີ້ນແລະ marinade ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ (ຢ່າງຫນ້ອຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະຍາວກວ່າ) ໃນຕູ້ເຢັນ.

4. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຖືກຕົ້ມ, ກະກຽມຜັກ. ຂໍຂອບໃຈກັບການປະສົມປະສານນີ້, ຊີ້ນຫມູຈະບໍ່ເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມເຄັມ, ເຜັດຫຼືເຜັດ.

5. ຕັດຊີ້ນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊໍ່ໃສ່ skewers, ສະຫຼັບກັບຜັກແລະເຫັດ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃສ່ຕ່ອນຂອງຊີ້ນ.

ການ marinade ມີລົດຊາດທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ shish kebab ຈາກຫມູກັບນາວແລະຜັກບົ່ວ - ສູດສູດຮູບ

ການໃຊ້ຊອດ teriyaki ຫຼືຊຸ່ມຊີ່ໃນການປຸງແຕ່ງສາມາດກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການເພີ່ມເກືອ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຊ່ນ້ໍາຊີ້ນແລະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ shish kebab ຈາກຫມູທີ່ມີ marinade ທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດໂດຍອີງໃສ່ຍັງ. ປະລິມານສ່ວນປະກອບນີ້ຈະພຽງພໍສໍາລັບອາຫານ 0.5 ກິໂລ.

ລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸດກັບຊີຊີຫມູ

• ຊອດ teriyaki - 50-70 ມິນລິລິດ (ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຈາກນ້ໍາສະຫມຸນໄພ, ຂີງແລະຜັກທຽມ);
• ຫມາກພິກແດງແລະສີເຫຼືອງ - 1 ເມັດ.
• ແຊ່ແຂໍງ -200-300 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຊາ - 1-2 ບ່ວງ;
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາ 0.5 ນາວ.

ຮູບພາບສູດຂອງ marinade delicious ທີ່ສຸດສໍາລັບ shish kebab ຫມູກັບນາວແລະຜັກບົ່ວ

1. ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ / ຊໍ່ເຫັດ, ຫມາກພິກແລະຫມູ.

2. ເອົານ້ໍາຊາ teriyaki ທີ່ມີຄຸນນະພາບຫຼືປຸງແຕ່ງມັນ.

3. ຕົ້ມຊີ້ນແລະຜັກທີ່ມີນ້ໍາຊອດ.

4. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.

5. ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວ, ຫມາກງາກັບ marinade. ສ້ອມແປງຊິ້ນວຽກ.

6. ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີຜັກໃນ marinade ກັບຮູບອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ (ຍາວ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 8 ຊົ່ວໂມງ). ປະສົມປະສານທຸກໆຊົ່ວໂມງ.

7. ຜັກຜັກແລະຊີ້ນສຸດ skewers (ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ). ນອກຈາກນັ້ນ, ງາມຍັງແລະແຕ່ງກິນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ shish kebab ຈາກໄກ່ກັບ marinade - step by step ວິທີວິດີໂອຂອງການເຮັດວຽກ

ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ marinades delicious ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຍັງບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງເຫລົ້າອື່ນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົ້ນສະບັບ marinade ສໍາລັບ shish kebab ກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ມັນຈະດີກັບໄກ່ແລະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ແຕ່ການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ marinade ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ shish kebab ຈາກໄກ່

ພ້ອມດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດພ້ອມແລ້ວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍສຸດ. ແຕ່ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ shash kebab ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ໃຊ້ເວລາ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາວິທີການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນວິທີການວິດີໂອດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

marinade ງ່າຍດາຍແລະ delicious ທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ lamb shish kebab - ຄໍາແນະນໍາຮູບພາບຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

ລົດຊາດທີ່ເລັກນ້ອຍຜິດປົກກະຕິຂອງແກະຫຼັງຈາກ frying ຢູ່ທີ່ຮຸ້ນເຮັດໃຫ້ kebab Shish ດັ່ງກ່າວໃນຄວາມຕ້ອງການໃນບັນດາ fans ຂອງອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ກະກຽມຊີ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະບໍ່ມີບັນຫາກັບການຂັດຂອງມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນເນື້ອຫນັງຂອງແກະຫນຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, kebab shish ຈະກາຍເປັນອ່ອນ, ອ່ອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະດູແລເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນ. ວິທີການຢ່າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ marinade delicious ສໍາລັບ shish kebab ແລະ mutton, ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນຄໍາແນະນໍາຕໍ່ໄປ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ marinade delicious ກັບ lamb shish kebab

• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງ;
• cumin, ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນົມໂຍທາ - 0.5 ໂຕນ. (ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ curd cheese ດີ);
• olive ນ້ໍາ - 1 tbsp.
• cayenne pepper-0,25 tsp
• ປິກສີດໍາ - 0,5 tsp

ຄໍາແນະນໍາການກະກຽມຮູບພາບບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບ marinade ສໍາລັບ lamb shish kebab

1. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ (ພວກມັນຈະພຽງພໍສໍາລັບ 1 ກິໂລຜັກທຽມ).

2. ຢ່າລ້າງຊີ້ນ! ພຽງແຕ່ເຊັດດ້ວຍກະດາດເຈ້ຍ, ຕັດໄຂມັນທີ່ເກີນແລະຟິມ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ marinade ເປັນ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1-3 ຊົ່ວໂມງ (ສູງສຸດ 6).

3. ຊີ້ນທີ່ຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນສະເຕກແລະທັນທີທີ່ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ: ແກະສະຫມາດຫມາກເຜັດມັກກິນອົບອຸ່ນຫຼືຮ້ອນ.

marinade ແສງສຸດ kefir ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູ - ຄໍາແນະນໍາຮູບພາບຂອງການກະກຽມ

Marinade ມີນົມສົ້ມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມສຸກໃນລົດຊາດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ kefir ຕ່ໍາໄຂມັນສໍາລັບວຽກງານ. ພຣະອົງຈະໃຫ້ຊີ້ນເປັນເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍແລະໃນເວລາດຽວກັນອ່ອນມັນເລັກນ້ອຍ. ການກະກຽມເປັນ marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູໃນ kefir ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບໃຫ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ມັນໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາສໍາລັບຊີ້ນ marinovku ຍາວ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ kefir marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູ

• ຜັກບົ່ວ - 7 ຊຕມ. (ສໍາລັບ 1 ກິໂລຊີ້ນ);
• kefir - 3-5 ບ່ວງ.
• ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການແນະນໍາຮູບພາບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ້ງ kefir marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູ

1. ລ້າງຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າປັກ, ປອກເປືອກເທບແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ.

2. ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດກາງ.

3. ປະສົມຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ງາມ kefir ແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ kebab shish delicious ໂດຍບໍ່ມີການແຫຼມແລະລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ, ທ່ານຄວນໃຊ້ພຽງແຕ່ເກືອແລະ pepper ດິນ.

4. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະອອກຈາກ kebab shish ສໍາລັບ 2 ຫຼືຫຼາຍກວ່າຊົ່ວໂມງ. ການບໍ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາລັບການອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນຊີ້ນງົວເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ.

5. ຊີ້ນງົວແລະຜັກບົ່ວຄ່ອຍໆ, ສະຫລັບກັນລະຫວ່າງພວກມັນ. ດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານ shish kebab.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ marinade ຕາມສູດສູດສາກົນສໍາລັບ shish kebab - ບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນການແນະນໍາຮູບພາບ

ການຄັດເລືອກສູດສູດ marinade ທົ່ວໄປສໍາລັບຊີ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວຊື້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ barbecue ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາ. ຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບກ່ຽວ 1 ກິໂລຊີ້ນ. ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມນ້ໍາແຮ່ມັນກໍ່ຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແມ່ນເພີ່ມຂື້ນຕື່ມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໄຍອ່ອນເພີ່ມເຕີມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ສານສະກັດຈາກຕົ້ນສະບັບ. ການນໍາໃຊ້ marinade ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ shish kebab ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມື້ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງ: 10-12 ຊົ່ວໂມງຈະພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບຕາມສູດສໍາລັບ marinade ທົ່ວໄປສໍາລັບ shish kebab

• Bulgarian pepper-1 pc
• ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ
• leek-150-200 g
• ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
• Curcuma, coriander - 1 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາແຮ່ - 1 ລາຍການ;
• ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1/3 tbsp.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ marinade ທົ່ວໄປສໍາລັບ shish kebab

1. ລ້າງຊີ້ນແຫ້ງ. ຈາກເຕັກນິກອົດສະຕຣາລີເອົາຮູບເງົາແລະກະດູກຫັກອອກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.

3. pepper Bulgarian ໄດ້ລ້າງ, ອະນາໄມຂອງແກ່ນແລະພາກສ່ວນ. ຕັດເປັນຕ່ອນ.

4. ຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກທຽມຍັງສາມາດສະກັດດ້ວຍແຜ່ນໃບມີດເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາ.

5. ປົນສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມ, ເລັກນ້ອຍ stretching ພວກເຂົາດ້ວຍມື. Pour ນ້ໍາແຮ່ແລະສົ້ມເຫຼົ້າ.

6. ໃສ່ໃນຕອນກາງຄືນພາຍໃຕ້ຫນັງສືພິມໃນຕູ້ເຢັນ.

ສູດອາຫານອາເມເນຍສູດສໍາລັບ shish kebab - ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດຮູບ

ມັນເຊື່ອກັນວ່າຊາວອາເມເນຍສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ kebab shish delicious ແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍທີ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນການຄັດເລືອກລະມັດລະວັງຂອງຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ເຄື່ອງເທດ. ທີ່ສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ເຫມາະສົມແລະການຕົ້ມຢ່າງເຫມາະສົມ. ການກິນຫມາກນາວທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບຊາຂີ້ເຫຍື້ອເປັນພື້ນຖານຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນຈະບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນໄວ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ຊີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມູຫມູທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.

ສ່ວນປະກອບອີງຕາມສູດຂອງ marinade ອາເມເນຍສໍາລັບ shish kebab

• ຜັກບົ່ວ "ສີແດງ" - 2 ຊິ້ນ;
• ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 3 ບ່ວງ;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 100 ມລ;
• ຊໍ່ຂອງ cilantro ຫຼື parsley ທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
• bay ໃບ - 4-5 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ sumah, ແລະທ່ານສາມາດຊື້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຮ້ານຂອງເຄື່ອງເທດອາເມເນຍ).

ຮູບພາບສູດບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມຂອງ marinade ອາເມເນຍສໍາລັບ shish kebab

1. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ: ລ້າງ parsley ໄດ້, peel ຜັກບົ່ວຈາກ peel ໄດ້.

2. ຈູງຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼືວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອເອົາຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຈົມນ້ໍາ.

3. ອະນາໄມເສັ້ນເລືອດແລະຮູບເງົາຂອງຊີ້ນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ (ຖ້າໃຊ້ coriander ຫຼື parsley, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການປັ່ນປ່ວນ) ໃນໂຖງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ.

4. ຫຼັງຈາກທີ່ປິດສະຫຼັດຊີ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະໃບ laurel ອອກຈາກມັນ.

5. ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ shish kebab marinated ໃນຜັກບົ່ວຍັງມີຜັກບົ່ວແລະ pepper ຮ້ອນ.

ຕົ້ນ marinade ກັບສົ້ມແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວອ່ອນ - ສູດການຖ່າຍຮູບໂດຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ເນື້ອງອກອ່ອນແລະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຜັດ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ມີນ້ໍາແຮ່, ແຕ່ຍັງມີນ້ໍານາວ, ສົ້ມ, ແລ້ວແລ້ວປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ການປະສົມປະສານນີ້ໄດ້ດຶງດູດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງ. ຮຸ່ນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ marinade ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄວເພື່ອເຮັດໃຫ້ kebab shish ມີກິ່ນຫອມ. ketchup ປົກກະຕິແມ່ນໃຊ້ແທນນ້ໍາຊອດແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ: ມັນຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງພຽງພໍ. ມັນຈະຊ່ວຍໃນການກະກຽມການປຸງແຕ່ງແປ້ງທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິສໍາລັບ shish kebab ກັບສົ້ມ, ສູດທີ່ພິຈາລະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມຂອງ marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວ

• ຊອດມະເຂືອເທດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ - ຫມໍ້ນຶ່ງ (ໃຊ້ເປັນຈໍາເປັນ);
• ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງ;
• ສົ້ມ - 3 ບ່ວງ;
• ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
• zucchini-1 pc
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, pepper, parsley - ກັບລົດຊາດ.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບ marinade ກັບສົ້ມແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວ

1. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ: ຜັກບົ່ວ, zucchini, pepper ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊີ້ນທີ່ຊັດເຈນຂອງ tape, veins ແລະຕັດເປັນ cubes. ວາງຊີ້ນໃນຖົງ, ເນີຍແຂງ, ສົ້ມ, ນາວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ. ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 0,5-2 ຊົ່ວໂມງ.

2. ລ້າງ skewers skewers ສຸດ skewers (ຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແຊ່ໃນນ້ໍາ), alternating ກັບຜັກເກັບກ່ຽວ. ຈູດໄຟໄຫມ້, ມັກຈະປ່ຽນເປັນສີ.

3. ຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບ parsley ຟັກ.

marinade ບໍ່ມາດຕະຖານທີ່ມີ kiwi ກັບ shish kebab ຂອງຊີ້ນງົວ - ສູດວິດີໂອທີ່ມີຄຸນນະສົມບັດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການປຸງແຕ່ງ marinade ສໍາລັບ shish kebab ໃດຫນຶ່ງແມ່ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີນອກຈາກຫມາກໄມ້ຫຼືນ້ໍາ. ຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ປະເພດທໍາມະຊາດສາມາດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິກັບຫມູແລະໄກ່. ແຕ່ kiwi ພຽງເລັກນ້ອຍຈະຊ່ວຍເຖິງແມ່ນຊີ້ນງົວທີ່ແຂງທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ. ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ລະບຸໄວ້. ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວ, ຈະບອກວິທີສູດວິດີໂອດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ສູດວິດີໂອລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວກັບ kiwi

ໃນຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງນີ້ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ kiwi ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ວິທີການຕັດຊີ້ນແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ keish ບ່ວງແລະຊີ້ນງົວໃນອະນາຄົດ. ວິດີໂອຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນແລະຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການ.

ເປັນ marinade ທີ່ດີກັບ shish kebab ອາຫານຈາກ Turkey - ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນການວິດີໂອ

ຜູ້ຊື້ຈໍານວນຫຼາຍມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຊີ້ນ Turkey ສໍາລັບຄວາມສະຫວ່າງຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສະດວກຕໍ່ການນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ shash kebab ເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນຢູ່ເຮືອນຫຼືກາງແຈ້ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ shish kebab ຈາກ Turkey marinade, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນເພຍ, ອ່ອນຫຼືແຫຼມ.

ການແນະນໍາວິດີໂອຂອງ marinade ທີ່ດີກັບ shish kebab ຈາກ Turkey ໄດ້

ໃນວິດີໂອທີ່ສະເຫນີ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ສາມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວາມສັບສົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຕົນເອງແລະຈະໃຫ້ຊີ້ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນເອງ. ໃນສູດທີ່ນໍາສະເຫນີ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາເຂົ້າແປ້ງທີ່ດີແລະແຊບສໍາລັບຊີ້ນໃດ: ແກະ, ຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ໄກ່ແລະໄກ່. ການນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບອ່ອນລົງສາມາດເປັນຜັກບົ່ວ, ນາວຫຼືນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາສົ້ມແລະແມ້ກະທັ້ງ kiwi. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມສະບາຍພິເສດແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການເພີ່ມຂອງ kefir. ນອກເຫນືອໄປຈາກນັ້ນຍັງມີການນໍາໃຊ້ນ້ໍາແຮ່ເຫຼັກທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອການກະກຽມໄວຂອງຊີ້ນ. ແຕ່ສູດ marinade ອາເມຣິກາຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການໃຫ້ shash kebab ແລະອ່ອນເພຍ, ແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ. ການນໍາໃຊ້ວິດີໂອແລະຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຮູບພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ marinade delicious ທີ່ສຸດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ.