- ນ້ໍາຜັກໃນສີດ - 1 ຊິ້ນ (ຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີເພື່ອໃຫ້ນໍ້າມັນຂີ້ດ)
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ
- Butter - 120 ກຼາມ
- ແກງສາລີ - 1/3 ແກ້ວ
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ຈາກ 2 ບ່ວງກາເຟໄປ 1 1/2 ໂຕນ)
- ເມັດຜັກດິບ - 1 1/2 ຈອກ (ຫຼື 360 ກຼາມຂອງຫມາກຂົ້ວທີ່ເກືອ)
1. ລາກຖາດອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ແລະໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງດ້ວຍຜັກຫຼືມັນເບີ. ໃສ່້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະນ້ໍາ 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕ່ອຍ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງຕໍ່ໂຟມຢູ່ດ້ານ. 2. ເມື່ອໂຟມຈະສູງຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ກາງແລະປຸງແຕ່ງຈົນນ້ໍາຫນັກເລີ່ມຕົ້ນຫນາ. 3. ຫຼັງຈາກການປະສົມປະສານກັບທອງ (ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ), ເອົາຜັກຊີນຈາກໄຟແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍໂຊດາແລະເກືອ. ເພີ່ມແກ່ນແລະປົນກັບບ່ວງໄມ້ຫຼືໂລຫະ. 4. ໃຫ້ປະສົມປະສານຢ່າງໄວໃນແຜ່ນເຈາະແລະລຽບດ້ວຍນ້ໍາສະແຕນລີຫຼືຫຼັງຂອງບ່ວງກ່ອນທີ່ມັນຈະແຂງແຮງ. ທ່ານຍັງສາມາດກວມເອົາ caramel ດ້ວຍເອກະສານທີສອງຂອງເຈ້ຍ parchment ແລະມ້ວນອອກມ້ວນມ້ວນກັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. 5. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະຕັດ caramel ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມີດ. 6. Caramel ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງໃນຖັງທີ່ມີອາກາດສູງເຖິງ 2 ອາທິດ. ເກັບຕ່ອນຂອງ caramel ລະຫວ່າງຊັ້ນຂອງ parchment ຫຼືເຈ້ຍກະດາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຊຸ່ມສາມາດນໍາໄປສູ່ແລະຕິດກັນກັນ.
ອາຫານ: 10