Cupcakes ກັບແກ່ນຫມາກໂປມ ... ເຮັດແນວໃດ delicious ໃນຄໍານີ້! ຊັອກໂກແລດບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍເປັນ dessert ດຽວ, ແຕ່ວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ! ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນລະດັບປານກາງ. ບາງຄົນໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າການບໍລິໂພກຊັອກໂກແລດເລື້ອຍໆສາມາດນໍາໄປສູ່ການຕິດຢາເສບຕິດ. ຄົນອື່ນ, ແທນທີ່ຈະ, ເວົ້າວ່າຄໍາສີດໍານີ້ຊ່ວຍໃນການພັດທະນາຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງຄວາມສຸກ - endorphin, ແລະສາມາດ cheer ເຖິງ! Pistachios ແລະໂກເລດແມ່ນການປະສົມທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີແທ້! ຫມາກໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino, ແລະຍັງປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ໄດ້. ດີ, ໂກເລດແມ່ນບໍ່ຢ້ານກົວກັບພວກເຮົາ, ແລະແຂ້ວຫວານຈະມີຄວາມຍິນດີກັບ muffins ເຫຼົ່ານີ້, ທັງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະສໍາລັບຊາໃນຕອນບ່າຍ! Bon appetit!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 120 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 120 ກໍາ
- Cocoa powder 30 g
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- ຜົງແປ້ງ 0,5 tsp.
- Soda 05 tsp
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ muffins, ທ່ານຈະຕ້ອງ flour, ້ໍາຕານ, kefir, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, soda, ໄຂ່, ມັນເບີ, pistachio ແລະ cocoa ຂົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ: flour, sugar, baking powder, salt, soda and cocoa.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປົນກັນດີເພື່ອໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນແຫ້ງແລ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນ 4 ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນເວລາດຽວກັນ, ເອົາຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປົນສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວ: kefin, ໄຂ່ແລະ cooled ລົງມັນເບີ melted - ປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງປົນນ້ໍາປະສົມເຂົ້າແລ້ງເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງ, ແລະປົນກັນຢ່າງລະອຽດ. ຢ່າກັງວົນຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ muffins ຈະແປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕື່ມການ pistachios ດິນແລະປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຄ່ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຕັດທ່ອນໄມ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອງຈົດຫມາຍສໍາລັບ muffins, ແລະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເຜີຍແຜ່ dough ດ້ວຍບ່ວງກາເຟ. Zaponyayte ສູງສຸດຂອງ 3/4, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ muffins ຈະບໍ່ເພີ່ມສູງຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດ decorate ກັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 190 ° C ເວລາ 25-30 ນາທີ. ຫຼືຈົນກ່ວາ muffins ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນແລະກາຍເປັນ elastic ຢູ່ເທິງ. ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກກວດເບິ່ງໂດຍການຈັບຄູ່ - ເມື່ອເຈາະຫີນມັນຄວນຈະແຫ້ງ.