- ໄຂ່ - 12 ຊິ້ນ
- sugar-1 Kilogram
- ນົມ - 1 ລິດ
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ
- Butter-200 Grams
- margarine-100 grams
- ຄີມສົ້ມ - 0.5 ລິດ (ທໍາມະດາຫລື 30%)
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- raisins-200-250 ກໍາ
- vanilla - 1-2 ຊິ້ນ (ກະເປົ໋າ)
- Nutmeg, ໄຄຕົ້ນ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
- ທາດໂປຼຕີນ - 3 ສ່ວນ (glaze)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 4-4,5 ແກ້ວ (glaze)
- flour - 3-4 ກິໂລ
ການຄາດເດົາຄໍາຖາມຂອງທ່ານ, ໃນເວລາດຽວຂ້າພະເຈົ້າຈະເຮັດການຈອງ - ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ດີວ່າໃນລັດເຊຍນີ້ cake Easter ພື້ນເມືອງ (ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງມັນເປັນ cake) ເອີ້ນວ່າບໍ່ມີຫຍັງແຕ່ cake. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຢູເຄລນ, ເບລາຣູດ, ແລະໃນຫຼາຍພາກພື້ນຂອງລັດເຊຍ cupcake ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ Easter, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕົວຈິງແລ້ວ Easter ແມ່ນເຮັດຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຄົວ. ດັ່ງນັ້ນ - ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສັບສົນ :) ແຕ່ແນວໃດ, ມັນແຕກຕ່າງກັນແນວໃດເຮັດແນວໃດທີ່ຈະໂທຫານີ້ pastry. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນພວກເຮົາທຸກຄົນເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ສູດ Easter ທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບກິ່ນຫອມ: 1. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ 0.5% ຂອງ້ໍານົມ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມ 2-2.5 ຈອກ flour ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ມະຫາຊົນຄວນຫັນອອກຄືຄີມສົ້ມສົ້ມຫຼືເປັນ dough ສໍາລັບ pancakes. ກວມເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. 2. ພວກເຮົາທໍາລາຍເມັດ 100 ກຼາມໃນຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, ປົນກັບຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ເປັນມວນດຽວກັນແລະອອກຍ່າງ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. 3. ແຕ່ງກິນແກງ - 9 ໄຂ່ແລະ 3 ແກ້ວນ້ໍາຕານກັບນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາໂຟມ. ພວກເຮົາເອົາຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການ dough (ແຊ່ຫຼື bucket). ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບບ່ວງ, ເຊື້ອລາ, ໄຂ່, ມັນເບີ melted ແລະ margarine, ຄີມສົ້ມ, 0.5 ລິດ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ເກືອ. ທັງຫມົດແມ່ນດີຫຼາຍ. 4. ເພີ່ມເມັດໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ພວກເຮົາຢຸດເຊົາໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນຄືກັບຜັກກາດ. knead ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບບ່ວງຫຼືມືຈົນກ່ວາຕາມຮອຍຂອງແປ້ງແຫ້ງຫາຍໄປ. ພວກເຮົາເອົາໄປຫຼິ້ນ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ກະລຸນາກະລຸນາ! ຂີ້ເຫຍື້ອຕ້ອງຖືກປະທ້ວງເລື້ອຍໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະຫນີໄປ! 5. ປະຈຸບັນມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມ raisins, vanilla, ເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດ. ເມືອກ Mesem, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕື່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນບໍ່ໄດ້ຮັບອອກຈາກມືແລະອາຫານ. 6. ປ່ອຍອອກຈາກຂີ້ເຖົ້າອີກ 20 ນາທີເພື່ອເພີ່ມສູງຂຶ້ນແລະຈັດວາງແບບຟອມທີ່ຖືກກະກຽມ (ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີນໍ້າສົ້ມ, ຕາກແດດໄວ້). Bake ສໍາລັບ 40-45 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180-190 ອົງສາ. 7. ຍັງຮ້ອນເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນເທິງດ້ວຍເຄືອບ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຝຸ່ນ, ຮູບ, ແລະອື່ນໆ. ເຮັດແລ້ວ. ຈົ່ງເຊື່ອຂ້ອຍ, ເຈົ້າບໍ່ເຄີຍກິນເຄ້ກແບບນີ້!
ອາຫານ: 20-30