- ນ້ໍາມັນເບີ - 8 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (1 ໄມ້)
- ເນີຍແຂງຄີມ - 120 ກຼາມ
- ຄີມໄຂມັນ - 1/4 ຈອກ
- flour - 1 1/2 cups (ບ່ວງ 2 ບ່ວງແປ້ງແລະ flour ເພື່ອ roll dough)
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຕ່ອນຂອງໄກ່ - 1 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- unsalted butter-2 items ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- celery - 1/3 ຖ້ວຍ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ກ້ວຍ - 1/3 ຈອກ (1 carrot) stuffing)
- ຖົ່ວເຫລືອງແຊ່ແຂໍງ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- flour-2 Art ບ່ວງ
- ໄກ່ໄກ່ - 1 1/2 ຈອກ
- Parmesan cheese - 1/4 Cup
- ຕົ້ມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ, ຈືນຜັກບົ່ວ, celery ແລະ carrots. ໃນເຕົາແກະສະບຽງອາຫານຂະຫນາດກາງ, ຈືດເບີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຣາວກັບແກະແລະຫມາກເລັ່ນ. ຂີ່ອາກາດຂະຫນາດກາງໃນ 2-3 ນາທີ. ເພີ່ມເກືອ, ຊີນແລະ flour, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີ. 2. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ຫນາ, ປະມານ 2 ນາທີ. ແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນໄກ່ແລະເນີຍແຂໍງ Parmesan. ເຢັນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນຕູ້ເຢັນ. Preheat ເຕົາອົບກັບ 190 ອົງສາ. ປອກເປືອກແຜ່ນເຈາະດ້ວຍມັນເບີ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ, ຄີມຄີມແລະຄີມໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ. ຕື່ມການ flour ແລະເກືອ, ຖືກທຸບຕີ. 4. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໄວ້ເທິງຫນ້າດິນທີ່ດີແລະແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ. ສ້າງແຜ່ນດິດຈາກແຕ່ລະສ່ວນແລະໃສ່ໃນໂພລີເອທີລີນ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ. 5. ໃນພື້ນທີ່ດີໆ, ລວບແຜ່ນຫນຽວຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນວົງກົມປະມານ 30 ຊຕມ, ແປ້ງຄວນຈະມີບາງໆ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງການທົດສອບ. ການນໍາໃຊ້ຈອກເຂົ້າ (ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 12 ຊຕມ), ຕັດອອກປະມານ 3 ວົງກົມຈາກແຕ່ລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫຼັງຈາກການຕັດ, ໃຫ້ເກັບຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດແລະລີດອອກ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕັດວົງໄດ້. 6. ຈັດວາງ 1/4 ຈອກຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະວົງ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂອງຂີ້ຝຸ່ນມີນ້ໍາ. ວາງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. 7. ກັດແຫນງແຄມແລະກົດທີ່ມີສ້ອມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍ dough ທີ່ເຫລືອແລະການຕື່ມ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, pies ສາມາດ frozen. ໃສ່ແປ້ງໃສ່ຖາດທີ່ຖືກກະກຽມແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2-3 ນາທີ. ວາງແມງໄມ້ຢູ່ປາຍສຸດທີ່ມີສ້ອມສອງຄັ້ງ. ຕີໄຂ່ດ້ວຍ 1 ບ່ວງນ້ໍາ. ປະສົມໄຂ່ໄຂ່ກັບຜົ້ງ. 8. ຂີ້ຫມູສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 10