- butter unsalted - 1/2 cup (1 stick, plus oil form)
- ຊັອກໂກແລດ semisweet - 240 ກຼາມ
- ຜົງໂກໂກ້ - 1/4 ຈອກ
- baking powder - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1 1/4 ຈອກ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ
- flour-1 cup
- walnuts - 1 ຈອກ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ເອົາຮູບຊົງຂະຫນາດ 20 ຊຕມລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຕາມແຄມທີ່ມີໃບອະລູມິນຽມ, ຟໍແມັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ອອກຈາກກັນ. ປົນເມັດ, ເກືອ, ຜົງໂກໂກ້ແລະຜົງຜັດເຂົ້າກັນໃນເຕົາ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ວາງຊັອກໂກແລດແລະມັນເບີໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ວາງໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາໂກເລດແລະມັນເບີເກືອບຫມົດ melted. 2. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມໂກເລດທີ່ມີ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະ whip. 3. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ້ຽງກັບ spatula ປູກຢາງພາລາ. ຢ່າປະສົມດົນເກີນໄປ. 4. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແປ້ງຂັດກັບວອນນັດຂະຫນາດໃຫຍ່. 5. ເອົາຂີ້ຂຸມເຂົ້າໄປໃນຟອມທີ່ຖືກກະກຽມແລະລະດັບຫນ້າດິນທີ່ມີ spatula. ການຕົ້ມຈົນກ່ວາເຂົ້າໄປໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງຟັນແຂ້ວຈະບໍ່ອອກມາດ້ວຍເກືອປຽກຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຈາກ 45 ຫາ 50 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດໃນແບບຟອມ. ດຶງແຄມຂອງຟອງແລະເອົາອອກຈາກແມ່ພິມ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ.
ອາຫານ: 10