- Lamb-400 Grams
- ຜັກບົ່ວແດງ - 2 ຊິ້ນ
- Butter-15 Grams
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/2 Art. ບ່ວງ
- ສົ້ມ Balsamic - 50 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
1. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມອັດຕາສ່ວນທີ່ຊັດເຈນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ. ປະຕິບັດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. ລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວແດງທີ່ມີສີມ່ວງແດງແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມສົດຊື່ນຂອງຜັກບົ່ວແລະປະເພດຂອງສົ້ມ balsamic. ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ຜັກບົ່ວ caramelized ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. 2. ຈອກຜັກບົ່ວແດງ. ຢ່າຕັດດີໆ. ເປີດແປ້ງສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາໃສ່ມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເອົາມັນເບີເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂັດແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນກາງ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີ melts, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແດງແລະ stir ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເອົາລູກແກະເຂົ້າຊີ້ນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ລູກແກະ 1 ຄັ້ງ. 3. ສືບຕໍ່ frying ຜັກບົ່ວແດງສໍາລັບອີກ 5 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ່ມ caramelize. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ສົ້ມ balsamic ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ສືບຕໍ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ອີກ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງສົ້ມ balsamic evaporates. ລູກແກະຕ້ອງຮັບໃຊ້ທັນທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຂ້າງຂອງຜັກ.
ອາຫານ: 2