ລູກແກະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ບາງບ່ອນຢູ່ຂ້າງ 5-6 ຊຕມ. ເຂົ້າໄປໃນ
- ລູກແກະ - 800 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 5 Zubchikov
- Mint-30 Grams
- ໄວຂາວແຫ້ງ - 300 ມິນລິລິດ
- ຖົ່ວດິນ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Marjoram - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Oregano-1/2 Teaspoon
- Cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມິນລິລິດ
- ເຂົ້າ - 300 ກຼາມ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ລູກແກະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ບາງບ່ອນຢູ່ຂ້າງ 5-6 ຊຕມ. ວາງໃນແຊ່ກັບຜັກທຽມແລະ mint. ຕື່ມນ້ໍາເຜີ້ງກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະນອນຫລັບດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ປ່ອຍອອກມາເພື່ອ marinate ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງປ່ຽນຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ (ບໍ່ມີ marinade) ເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. Fry ຈົນກ່ວາ crusted. ທັນທີທີ່ຊີ້ນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກຫນາ - ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກໄຟ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາປະກອບອາຫານປະເພດເບຍ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍລົງໃສ່ມັນແລະກວມເອົາເຂົ້າລ້າງ. ທາງເທີງກະຈາຍຕ່ອນຕົ້ມຂອງລູກແກະ. ໃນແຊ່ frying ທີ່ພວກເຮົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຕົ້ມແກ່ນຂອງຊີ້ນງົວທີ່ຍັງເຫຼືອ. ທັນທີທີ່ marinade ຈະເລີ້ມຕົ້ມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາ. Bake ສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາໃນຊັ້ນວາງກາງ, ກ່ອນທີ່ຈະກວມເອົາແຜ່ນເຈາະດ້ວຍ foil. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
ອາຫານ: 6-7