ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເປັນຫຼັກສູດທີສອງຂອງປາ

ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ "ສູດສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ສອງຈາກປາ" ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວ່າສູດອາຫານປາແລະໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ.

"Walking Alfredo."
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງກຸ້ງໃນນ້ໍາ Alfredo ສີຂາວ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກຸ້ງຕົວເອງ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ frozen), ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ roasted (ມັກນໍາໃຊ້ນ້ໍາ olive) ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ດ້ວຍການເພີ່ມສີຂາວແລະສີຄີມ (ຄີມສົ້ມສາມາດນໍາໃຊ້). ມີນ້ໍາຮ້ອນແລະຜັກທຽມທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ. ລົດຊາດນີ້ຈະກາຍເປັນຫຼາຍຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າຫາກວ່າຂົ້ວພ້ອມກັນກັບກຸ້ງຜັກທຽມ chanterelles.
ຕາມປະເພນີ, ມີ "Alfredo" sauce, paste ຫຼືຍາວ, pasta ຫນາແລະແຄບແມ່ນຮັບຜິດຊອບ.
ສູດສໍາລັບ Alfredo ເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນການດີເພາະວ່າມັນເອົາຊະນະຊາວອິຕາລຽນ, ເຍີລະມະນີແລະອາເມລິກາ, ໄດ້ເຂົ້າເຖິງອາຫານຂອງບັນດາປະເທດເອີຣົບເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ເຂັ້ມແຂງກັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
Carp baked ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
ຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
400-450 g ຂອງ carp; 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 carrot; ອາຫານສໍາລັບການລ້ຽງປາ; ground pepper dill parsley mayonnaise ເກືອ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ກ່ຽວກັບປາອະນາໄມທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຜັກຕື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ໃນ seasoning ໄດ້. ພວກເຮົາວາງມັນໄວ້ເພື່ອວ່າມັນຈະກາຍເປັນຝີມື. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕື່ມ: ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເພີ່ມ pepper, ສີຂຽວ, podsalivaem ພຽງເລັກນ້ອຍ.
ໃນກາງປາພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສົ່ງໄປທີ່ microwave ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຢູ່ທີ່ພະລັງງານ 600 W, ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ. ເອົາມັນອອກ, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ mayonnaise ແລະສົ່ງໄປໃສ່ໄມໂຄເວຟສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ຢູ່ທີ່ພະລັງງານ 450 ວັດ. ປາທີ່ກຽມພ້ອມມີສີຂຽວແລະຜັກ. ປາທີ່ອອກມາມີລົດຊາດຫຼາຍ.


ເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ຫມໍ້ແຂ້ວ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
ຫມວກກັນກະທົບ - 4 ຊິ້ນ ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ lemon - 1 ຊິ້ນ; parsley and dill greens-1 bunch ເກືອ ເມັດສີດໍາສີດໍາ; oregano - 2-3 tsp ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. l
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ສໍາລັບການປູກເຂົ້າຫນົມເຄັກສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເປັນປາຂະຫນາດກາງ.
ໃນການປູກຫມາກກາເຟ, ເອົາຫົວແລະ entrails, ຕັດຫາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງປາ, ແຫ້ງດ້ວຍ napkin ແລະແຍກ fillets ຈາກກະດູກ. ເກືອ, pepper, sprinkle oregano. carrots ປອກແລະຜັກບົ່ວ, ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນວົງ, ແລະຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາປາ, ບໍ່ນໍາໄປສູ່ສີທອງ. ແກ່ນສີຂຽວຂອງ parsley ແລະ dill ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ ringlets ນາວ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງບ່ອນທີ່ປະກອບອາຫານຂີ້ຝຸ່ນເອົາຜັກແລະຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາຢູ່ເທິງປາຍຂອງນາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສີຂຽວຟັກ. ກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາປິດແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 25-30 ນາທີ. ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນໂດຍສະເລ່ຍ.
Mackerel, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ຮັກສາລົດຊາດຂອງຕົນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ປາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັງຮ້ອນແລະເຢັນ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການຂອງການປຸງແຕ່ງປາ, ກ່ອນທີ່ຈະ sprinkle ມັນກັບນ້ໍານາວ.

Salo ກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ການກະກຽມນ້ໍາຕານໃນອັດຕາ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ - 1 ຈອກເກືອແລະມີມືຂອງຜັກບົ່ວຜັກທຽມ. ໃນຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມເພື່ອຖິ້ມໄຂມັນ, ແລະໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ຊິ້ນຂອງນໍ້າມັນໃສ່ໃນຈອກ, ໃນຈອກໃສ່ຖິ້ມໃສ່ 3-5 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຜັກຊີນແລະມ້ວນ. ໄຂມັນນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled, ແຕ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ freezer ໄດ້. ສໍາລັບການນີ້, ໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາເຢັນແມ່ນຮູ້ບຸນຄຸນກັບຜັກທຽມຟັກ, sprinkled ກັບ pepper ດິນແລະຫໍ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍ.

Salo ກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
Salo ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະມ້ວນໃນລະດູການ. ວາງໃນຖ້ວຍ, ຝາດ້ານເທີງດ້ວຍຝາຂີ້ເຫຍື້ອ (ບໍ່ມ້ວນ), ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນ. Extinguish 40-60 ນາທີ. ຈາກຈຸດທີ່ຮ້ອນຂອງໄຂມັນ baked: ດ້ວຍການເຮັດຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບ, ໄຂມັນຈະເລີ່ມຫຼອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດມ້ວນເຖິງຖ້ວຍຫຼືເອົານໍ້າມັນອອກໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນ.

Aromatic salto
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
Salo ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສໍາລັບ 100-200 g ເກືອ, ມ້ວນໃນລະດູການ, ໃສ່ໃນຖົງ foil, ເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ tie ຖີ້ມເປັນ. ເອົາມັນໄວ້ໃນຊຸດຫນຶ່ງແລະໃສ່ມັນອີກ. ຈົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນແລະໃສ່ໄຟ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ເອົາໄຂມັນອອກຈາກຖົງແລະເຢັນມັນ.