- flour - 2 ຈອກ (ຫຼື 2 ຈອກຂອງ flour ສໍາລັບ cupcakes)
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- butter, unsalted, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 16 st. ຊ້ອນ (2 ໄມ້)
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ
- ໄຂ່ໃຫຍ່, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 4 ຊິ້ນ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາກັບເຄົາເຕີໃນສູນ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນນ້ໍາມັນ. ເອົາຮູບຮ່າງໃນສອງຖາດປ້ອນເຂົ້າ, ຫນຶ່ງຢູ່ເທິງສຸດຂອງອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ປົນແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອໃນເຕົາໃຫຍ່. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່ອີກປະສົມກັບມັນເບີແລະ້ໍາຕານທີ່ມີຄວາມໄວສູງກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມ, ປະມານ 5 ນາທີ. 2. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາກາງ. ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາ, whisking 1-2 ນາທີຫຼັງຈາກການແຕ່ລະຕື່ມ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຕີ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປະສົມກັບຕ່ໍາແລະຕື່ມການປະສົມແປ້ງ, ຢ່າຕີໃຫ້ດົນເກີນໄປ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະສົມແປ້ງດ້ວຍມືຫຼືດ້ວຍຢາງພາລາ. ໃສ່ແປ້ງໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້, ລະດັບຫນ້າດິນທີ່ມີ spatula. 3. ເອົາ mold ໃນເຕົາອົບແລະກວດເບິ່ງ cupcake ໃນປະມານ 45 ນາທີ. ຖ້າມັນໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄວເກີນໄປ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍຟາວ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຮູບຮ່າງແບບເສລີ່ຍ, ທ່ານຈະຕ້ອງການປະມານ 70-75 ນາທີເພື່ອ bake cake ເປັນ; ຖ້າທ່ານໃຊ້ຮູບແບບຂະຫນາດນ້ອຍ - ປະມານ 90 ນາທີ. cake ແມ່ນການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນເວລາທີ່ມີດເຂົ້າໃສ່ໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ. ເອົາ cake ອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫັນ cake ໃນໄລຍະອາຫານແລະເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້. ເກັບຮັກສາເຄ້ກຫໍ່ສໍາລັບເວລາ 5-7 ມື້ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງຫລືສູງສຸດ 2 ເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8