- Tortellini-200 Grams
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 1,5 ຈອກ
- Wine-1/3 Glass
- ຄີມໄຂມັນ - 2/3 ແກ້ວ
- ຜັກທຽມຖູ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນປູ - 150 ກຼາມ
- Basil ສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງ - - ເພື່ອລົດຊາດ
Tortellini ແມ່ນຕົ້ມຕາມທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຊຸດ - ມັກຈະເປັນເວລາ 10 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມເຂົ້າຜັດຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນປູ, ປະສົມໄວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 1-2 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 5-10 ນາທີ. ຕອນນີ້ຕື່ມນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ຕົ້ມ. ເມື່ອຍັງນ້ໍາສົ້ມເລີ້ມຂື້ນ - ຕື່ມຄີມໆທັນທີ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະ stew ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການຂອງ sauce ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຍັງມີເກືອເກືອບທັງຫມົດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໃຫ້ເພີ່ມເຂົ້າຫອມມະກອກສົດ (ທາງເລືອກ). ສຸດທ້າຍ, ຫນຶ່ງນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການກະກຽມຂອງ sauce ໄດ້, ເພີ່ມເຂົ້າແຊ່ frying ການເຮັດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ tortellini. ເຕົ້າໂຮມ, ອົບອຸ່ນຮ່ວມກັນສໍາລັບ 1 ນາທີ - ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເນີຍແຂງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 2-3