- ນົມເຕົ້ານົມ - 2-3 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Flour - 2-3 Art. ບ່ວງ
- Butter - 30 ກຼາມ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 6 ແຂ້ວ
- ໄວຂາວແຫ້ງ - 120 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາຈືດຫລືນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກຼາມ
- ໄກ່ໄກ່ - 120 ມິນລິລິດ
- Basil - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໂດຍທົ່ວໄປ, ໄກ່ເປັນສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປຸງອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາໃນໄວໆນີ້. ສ່ວນບຸກຄົນ, ພວກເຮົາມີໄກ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ - ເກືອບວ່າອາຫານກາງວັນແລະຄ່ໍາທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກທີ່ໃຊ້ເວລາແລະພະລັງງານສໍາລັບຄວາມເພີດເພີນບາງຢ່າງບໍ່ມີຫຼາຍ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຢາກກິນທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍ. ຊັອກໂກແລດໄກ່ໃນນ້ໍາຜັກຫອມ - ມັນແມ່ນລົດຊາດ delicious, ຕົ້ນສະບັບແລະທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມໃນເວລາຍ່າງ, ຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກ, ໂດຍບໍ່ມີການດົນໃຈເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ! ສູດໄກ່ເຜັດໄກ່ໃນຊອດຜັກປະເພດເຜັດ: 1. ນົມໄກ່ຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກແລະຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຊິ້ນສ່ວນຂອງ rubbed ກັບເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ້ນຂອງໄກ່ຢ່າງລະອຽດມ້ວນໃນ flour. 2. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ໍາມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂອງໄກ່. 3. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ - 7-10 ນາທີໃນສອງດ້ານຂ້າງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ພ້ອມທີ່ຈະກວດເບິ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍ: ພວກເຮົາເຈາະດ້ວຍມີດ, ຖ້າມີນ້ໍາດື່ມໂປ່ງໃສອອກ - ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ. 4. ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ຂົ້ວໃນແຊ່, ພວກເຮົາຈະແກ້ໄຂສ່ວນປະກອບອື່ນໆ - ຜັກຫອມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ (ຂ້າພະເຈົ້າມີຫອມ). 5. ຂົ້ວຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະເອົາໄກ່ອອກຈາກບ່ອນແຊ່, ແລະແທນທີ່ຈະໃສ່ເຂົ້າຈີ່ດຽວກັນໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກວ່າຈະເປັນທອງ. ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກການຕົ້ມນ້ໍາມັນໄກ່ແມ່ນຫນ້ອຍ - ແນ່ນອນ, ຕື່ມອີກຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. 6. ເມື່ອຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມປ່ຽນເປັນສີທອງ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກແລະນ້ໍາຈືດ. 7. ທັນທີຫຼັງຈາກນີ້, ຕື່ມ້ໍາຕານໄກ່ແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ດີກວ່າ (ດີກວ່າດິນ) ເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຊ້າລົງແລະຕົ້ມຊອດຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. 8. ເມື່ອຍັງເປັນວິທີທີ່ທ່ານມັກມັນ - ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ລ້າງມັນດ້ວຍ basil, ອົບອຸ່ນແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4-6