ໄກ່ກ້ຽງ

1. ຕັດອອກໄຂມັນເກີນຈາກເບຍແລະໄກ່. ເອົາຮູບໄຂ່ແຕ່ລະລະຫວ່າງສອງແຖບ. ສ່ວນປະກອບ: ຄໍາແນະນໍາ

1. ຕັດອອກໄຂມັນທີ່ເກີນຂີ້ກະຕ່າຂີງແລະໄກ່. ເອົາຮູບໄຂ່ແຕ່ລະລະຫວ່າງສອງແຖບຂອງອາຫານອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປດ້ວຍແກນມ້ວນເພື່ອວ່າຊີ້ນຈະກາຍເປັນແລະຄ່ອຍໆ. 2. ຕັ້ງເຕົາໄຟໃຫ້ສູງສຸດ. ປົນຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມໃນເຕົາ. ກະຈາຍເມັດເຂົ້າໃສ່ປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປະສົມປະກອບກັບແຄມຂອງເສັ້ນລວດ. 3. ເອົາຕ່ອນຫນຶ່ງຂອງຫມາກຂີ້ເຜືດໃສ່ຝາແຕ່ລະໃບແລະປົກຄຸມດ້ວຍໃບເທິງຂອງໃບຕົ້ມ. 4. ຫຼຸດລົງຂອງແຕ່ລະສີ່ຊິ້ນຂອງໄກ່ເຂົ້າມ້ວນ, ແຫນ້ນ, ແຕ່ບໍ່ໃກ້ຊິດກັບການບີບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນອອກຈາກມ້ວນ. ຕັດມ້ວນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນສາມຊິ້ນ. ໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຈະບໍ່ປັ້ນໄກ່. ເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນລຽບໆແລະຕັດຊ້ອນແກ້ມ. ກ່ຽວກັບ skewer ແຕ່ລະຄົນຄວນຈະເປັນສາມມ້ວນຂອງມ້ວນໄກ່. 5. ໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ, ຮວບຮວມກັບນ້ໍາມັນເວີແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 15-20 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ skewers ໄປອີກຂ້າງຫນຶ່ງໃນກາງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແຕ່ງພ້ອມກັນ.

ອາຫານ: 4