Cake ໂກເລດທີ່ມີຫຼັກແຫຼວ

ຕົ້ມຊັອກໂກແລດພ້ອມກັບນ້ໍາມັນໃນອາບນ້ໍາ, stir ຈົນກ່ວາ homogeneous. ເລັກນ້ອຍ os ສ່ວນປະກອບ:

• ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 200 ກຼາມ (70% cocoa)
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/3 ແກ້ວ
• ຂອງມັນເບີ - 100 ກຼາມ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• yolk - 3 ຊິ້ນ
• flour-2 Art ບ່ວງ
• salt-1 pinch

ຄໍາແນະນໍາ

ຕົ້ມຊັອກໂກແລດພ້ອມກັບນ້ໍາມັນໃນອາບນ້ໍາ, stir ຈົນກ່ວາ homogeneous. ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ besiege. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, yolks ແລະ້ໍາຕານໃນໂຟມໄດ້. ຕື່ມການປະສົມໂກເລດ, whisking ຢູ່ສະເຫມີ. ງາມໃນ flour ແລະເກືອ, ປະສົມ. ຫລໍ່ລື່ນດ້ວຍ 6 molds ນ້ໍາມັນ. ແບ່ງປັນ dough ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ. ເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ 200 ° C ແລະ bake ຈົນກ່ວາແຄມຂອງ cupcakes ແມ່ນ baked (ກາງຄວນຈະຍັງອ່ອນໃນເວລາດຽວກັນ). 7-10 ນາທີ ທັນທີອອກ muffins ຈາກ molds ແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.

ເຄື່ອງດື່ມ: 6