ແກງຈາກ podberezovikov (ສົດ, ແຊ່ແຂງຫຼືແຫ້ງ) ແມ່ນມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນໃນທຸກຂົງເຂດຂອງ homeland spacious ຂອງພວກເຮົາ. ຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງອາຫານທໍາອິດໃຫ້ສູດດັ່ງກ່າວເປັນສະຖານທີ່ພິເສດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານເຫັດບໍ່ພຽງແຕ່ delicious insanely, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ incredibly. ອາຊິດໂປຼຕີນແລະ phosphoric ມີຜົນກະທົບທີ່ດີຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະມະຫາຊົນຂອງເສັ້ນໃຍ cleanses ແລະ rejuvenates.
ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດແກງຈາກ podberezovikov, mistress ແຕ່ລະຄົນຈະສາມາດປະເມີນຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການດັ່ງກ່າວກັບມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນເວລາສໍາລັບ borscht bored ແລະແກງຫານປະເພດປົກກະຕິທີ່ຈະຜ່ານ. ມັນແມ່ນເວລາສໍາລັບການຝຶກອົບຮົມຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຮ້ອນແລະຜິດປົກກະຕິ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີຕົ້ມສົດທີ່ມີເນີຍແຂງ, ສູດ
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສ້າງມະຫັດສະຈັນຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ແກງໄກ່ທີ່ສວຍງາມທີ່ມີເຫັດບໍ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 40 ນາທີເພື່ອກຽມມັນແລະຜົນສຸດທ້າຍຈະໃຫ້ເຫດຜົນເຖິງຄວາມຄາດຫວັງທີ່ສຸດ. ການຊຸກຍູ້ນ້ໍາຕານເບົາທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຂາວແລະເຫັດຊ້ໍາຈະມີປະສິດທິພາບເຂົ້າໃນເມນູໃດກໍ່ຕາມ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- podberezoviki-250 g
- ນົມແມ່ - 250 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ
- carrots-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 15 ຊິ້ນ
- ຄີມເນີຍ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp.
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ
- ດິນແລະຫວານຫວານ
- ເກືອ - 1 tbsp.
- ທຸກສີຂຽວທີ່ເຫມາະສົມ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ການກະກຽມແກງ delicious ຈາກ podberezovikov ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສັງເກດເບິ່ງລໍາດັບທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງການກະທໍາ. ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, peel ມັນຕົ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍ pepper ແລະເກືອ.
- ຊີ້ນໄກ່ຕັດໃນແບບດຽວກັນແລະເຂົ້າຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນສູງໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງມັນເບີ.
- ໃນຄ້ອນທີ່ສອງ, ເອົາຜັກບົ່ວສີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຫມາກໄມ້ແລະສົ່ງເມັດຜັກ, ພ້ອມກັບ cubes ຊີ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກັບມັນຕົ້ນ.
- ກ່ຽວກັບນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກຜັກໄດ້, ສີນ້ໍາ pancakes ໄດ້, ກ່ອນລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ.
- ຂຸດ cheese ມີມີດຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມຝຸ່ນທີ່ມີຝຸ່ນທີ່ມີເຫັດແລະເອົາໃສ່ແກງດ້ວຍແກງທີ່ຕົ້ມ.
- ຮັກສາອາຫານໃນເວລາປະມານ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດສະບູ, ຖິ້ມໃນແຊ່ສີຂຽວງາມແລະອອກພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ.
- ຮັບປະທານແກງຄີມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນຈານ saucers ທີ່ມີຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສົດຫຼື croutons ເຜັດ.
ກັບບັນທຶກ! ເຂົ້າຈີ່ກະປ໋ອງສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນອິສະລະໂດຍການເວລາແຫ້ງໃນເຕົາອົບໃນຖ້ວຍທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼືສີດໍາ, ລົ່ນດ້ວຍອາຫານທີ່ເຜັດ.
ແກງເຫັດຈາກ podberezovikov ກັບຫມູ lavash, ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ
ແກງທີ່ບໍ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີກິ່ນຫອມຜິດປົກກະຕິແລະເຫັດປ່າຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼາກຫຼາຍແບບຂອງອາຫານຂົມ. ສູດສູດອາຫານຮູບພາບທີ່ພວກເຮົາເອົາມາມີທັງຫມົດທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງຖ້ວຍທໍາອິດ. ແກງຈາກ podberezovikov ບໍ່ແພງເກີນໄປໂດຍສູດ, ງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມ, ມີປະໂຫຍດແລະໂພຊະນາການໃນອົງປະກອບແລະ appetizing ພາຍນອກ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຄວາມສຸກແທ້ໆ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- pimples ສົດ - 12 ຊິ້ນ
- Butter-40 g
- ມັນຕົ້ນ - 4 ເມັດ.
- carrots-1 pc
- lavash-70 g
- onions-1 pc
- bay leaves - 1 pc
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ
- ເກືອ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ການກະກຽມແກງຈາກເຫັດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາທີ່ດີທີ່ສຸດແລະບໍ່ເສຍຄ່າ. ເຫັດລ້າງໃນນ້ໍາຫຼາຍ, ຕັດສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ດີແລະການຕັດຊໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຈົ່ງໃສ່ແຜ່ນສະອາດດ້ວຍນ້ໍາສະອາດແລະແຕ່ງກິນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
- ຕັດແຄລ້າແລະຜັກບົ່ວ, ປະຢັດນ້ໍາມັນຜັກແລະໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີເຫັດ.
- ປອກມັນຕົ້ນຈາກ peel ໄດ້, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ແລະສົ່ງໃຫ້ຫມໍ້ແກງ.
- ຫຼັງຈາກ 10-12 ນາທີເກືອແລະລະດູການທີ່ມີປະສົມຂອງຫມາກພິກອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ຕື່ມການໃບປະເຊີນຫນ້າແລະແຜ່ນບາງໆຂອງເຂົ້າຈີ່ pita.
- ແຕ່ງກິນແກງເຫັດອີກ 1-2 ນາທີແລະເອົາແກງຈາກໄຟ.
ແກງທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ມັນເປັນສູດທີ່ດີເລີດ
ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງແກງທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ມີສີຄີມບໍ່ແມ່ນແບບປົກກະຕິສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດໃນຮາກໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຄອບຄົວທີ່ທັນສະໄຫມຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນຕົ້ນ, ແກງ mashed ຈາກ podberezovikov - ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີເລີດ. ກ່ຽວກັບລາວມີຫນ້ອຍຄົນທີ່ໄດ້ຍິນ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຈະບໍ່ລືມ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- podberezoviki-300 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກໍາ
- Butter-40 g
- ນົມ - 200 ມົນ
- leeks-1 pc
- cream-120 ml
- ນ້ໍາ 600 ມົນ
- flour wheat - 3 tbsp.
- ສີຂາວແລະສີດໍາ pepper
- ເກືອ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ເຫັດລ້າງ, ຕັດແລະຜ່ານເມັດຕາຫນ່າງທີ່ດີ.
- ເອົາເຫັດຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າຈອກໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ກ່ອນ. ເກືອແລະ pepper ຫຼາຍ, fry ພ້ອມກັນກັບ flour ຈົນກ່ວາ beige.
- ໃນມະຫາຊົນຮ້ອນຮ້ອນນ້ໍາຕົ້ມ, ຄ່ອຍໆ whipping ເຄື່ອງປົນກັບປະສົມປະສານຜົນໄດ້ຮັບ.
- ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍແກງ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, ຄີມແລະເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງມີຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມອ່ອນໆ, ຕີມັນດ້ວຍ whisk ຫຼື blender ໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນ.
- ແກງເຫັດຂອງ podberozovikov ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຜ່ນທີ່ເລິກແລະ sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວຫຼືຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ກັບບັນທຶກ! ເນີຍແຂງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລົງໃນແກງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ.
ຢ່າລືມ, ແກງເຫັດໃດສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມູຫຼືຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລົດຊາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວມັກຈະໃຊ້ podberezoviki ທີ່ແຊ່ນ້ໍາຫຼືແຫ້ງ, dunked ຫຼື unfrozen ກ່ອນຫນ້ານີ້.