ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເຫັດ (chanterelles, frozen) - 500 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ -1 ເມັດ
- carrots-1 pc
- ຜັກບົ່ວ buckwheat - 3 tbsp. l
- ສີຂຽວ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ເກືອ
- pepper
- bay leaf
ແກງຈາກ chanterelles frozen ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທັງໃນ broth ຊີ້ນແລະນ້ໍາ. ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
ວິທີການກຽມ:
- ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ defrost ເຫັດ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບນາທີຫຼາຍແລະນ້ໍານ້ໍາ.
- ງາມເຫັດຕົ້ມກັບນ້ໍາສົດ, ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດມັນເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອເຫັດ.
- ງາມບ່ວງຫນຶ່ງຂອງ buckwheat ເຂົ້າ saucepan ເປັນ.
- ປອກມັນຫອມແລະຜັກບົ່ວ, ຕັດໃຫ້ມັນດີ. Fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ເພີ່ມຂວດໃນແກງ.
- ຕື່ມທັງຫມົດເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນ, ເກືອ, ສີຂຽວ.
ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິການແກງຈາກ chanterelles ທີ່ແຊ່ແຂໍງໃນຕາຕະລາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄີມສົ້ມ.
ແກງຈາກ chanterelles ເຢັນ, ສູດສໍາລັບ gourmets ທີ່ແທ້ຈິງ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກແປກໃຈທຸກຄົນທີ່ມີຄວາມເພີດເພີນໃນການປຸງອາຫານ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ກະກຽມແກງຈາກ chanterelles ເຢັນໂດຍອີງຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- chanterelles frozen-500 g
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- pearl barley-200 gr
- ຮາກ celery
- ແກງສີຂຽວ (ສົດ, ກະປ໋ອງ) - 250 ກຼາມ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
- parsley
- dill
- carrots - 1 ຊິ້ນ
- bay leaf - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- pepper pepper ຫວານ
- ເກືອ
- ສົ້ມແກມສີຄີມ
ວິທີການກຽມ:
- Defrost ເຫັດໄດ້.
- ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບແກງ: ລ້າງແລະດີກວ່າ chop carrots, ຜັກບົ່ວແລະ celery, ມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ.
- ຟັກເຫັດແລະຜັກບົ່ວ.
- ງາມເຂົ້າບາເລເມັດ, ເອົານ້ໍາອອກ.
- ໃນຫມໍ້, ຈ້ໍານ້ໍາ, ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະສືບຕໍ່ຜະລິດເບຍອີກ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວກັບແກງ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຣາວກັບແກະ.
- ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກກາດ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສີຂຽວ (dill ແລະ parsley).
ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບຂອງແກງໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ສົມບູນ. ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະໃຫ້ແກງ brag ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເພີ່ມຄີມສົ້ມເພື່ອໃຫ້ບໍລິໂພກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ແກງຂອງ chanterelles ເຢັນແມ່ນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການເຮັດແກງນີ້ແລະເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານງ່າຍດາຍ!