ການກະກຽມຊີ້ນມັກຈະເປັນວຽກງານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ເປັນໄວຫນຸ່ມ - ວິທີເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ໄດ້ກິນຫລາຍເກີນໄປ, ແຕ່ເພື່ອນໍາໄປສູ່ສະພາບທີ່ຖືກຕ້ອງ? ຊີ້ນ, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying, ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະ spoil - ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນສໍາລັບສອງນາທີ, ແລະມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລະຍາກ. ມັນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດວຽກ, ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ເຜົາແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ - ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເອົາສ່ວນປະກອບໃນລໍາດັບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຕັ້ງຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກເວລາທີ່ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ.
ຫມູໃນຫມໍ້ນ້ໍາໃນໂຫມດ "baking"
ຫມູແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສູດຕົ້ນສະບັບນໍາໃຊ້ງົວ. ມີຫມູ, ອາຫານທີ່ມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍແລະພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນເຂົ້າໄປໃນຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່. ສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງ - ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, sauce béchamel (ຊຶ່ງສາມາດຖືກແທນດ້ວຍ mayonnaise) ແລະເນີຍແຂງ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກອື່ນໆ - ຫມາກເລັ່ນ, carrots, ເຫັດ. ທ່ານສາມາດເອົາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອຮັກສາຂັ້ນຕອນຂອງຊີ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມຫຼືຜັກອື່ນ ໆ (ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຕື່ມສູດໃຫ້ສູດນັ້ນ) ຊັ້ນເທິງຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືຄີມ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບຊີ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຂູດ ruddy ແລະ golden, ມັນສາມາດຂົ້ວໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ສໍາລັບຫ້ານາທີ, ກໍານົດຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຊີ້ນຫມູໃນ multivark ສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ? Multivarka ສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທໍາອິດເທົ່ານັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ສົມບູນຕາຕະລາງ dining, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ goulash ຫມູກັບ paprika ໃນຍັງຫມາກເລັ່ນ.ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ການກະກຽມຜັກບົ່ວຟັກ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດແລະສີຂຽວ. ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນມີຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ຮູບແບບການປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກກໍານົດ, ແລະຕ່ອນຂອງຊີ້ນຫມູແມ່ນກິນ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour, ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ແລະ roasting ສໍາເລັດອີກ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເປືອກຫນຽວທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຊີ້ນ, ເຄື່ອງຫຼີ້ນ multivarker ປ່ຽນ "ໂຫມດ", ແລະຫມາກເລັ່ນ, paprika, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ມະຫາຊົນແມ່ນ diluted ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນແລະ stewed ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.
ຫມູໃນຫມໍ້ນ້ໍາ - ໃນຖົງສໍາລັບກິນ
ຊຸດອາຫານ baking ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຜັກໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງຊີ້ນ, ປົກປັກຮັກສາ juiciness ຂອງມັນ. ການກະກຽມເປັນຫມູຕົ້ມໃນຫຼາຍຫມູ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມູຫມູ, ຖົງອົບແລະຜະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ. ສິ້ນຂອງຊີ້ນ rubbed ມີ pepper ສີແດງແລະສີດໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ - basil, thyme, rosemary. ໃສ່ໃນແຂນສໍາລັບການອົບ, ເຮັດໃນສ່ວນເທິງຂອງຕົນເອງເປັນເວລາສອງສາມນາທີທີ່ຈະອອກຈາກໄອນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ໃນ "Baking" ຮູບແບບແລະຢືນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຫມູເຢັນຕົ້ມໃນເຄື່ອງຄົວຄວາມກົດດັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນປະກອບດ້ວຍແຊ່ຊີ້ນໃນ marinade ສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາກນາວສໍາລັບຫມູຕົ້ມໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ບ່ວງບ່ວງເກືອໃສ່ໃນນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ, ຫມາກພິກສີດໍາໄດ້ຖືກຕື່ມດ້ວຍຣາວກັບແກງແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ, ນໍາໄປຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົາຫຼືໃນຖ້ວຍ multivarks ໃນໂຫມດ "ແກງ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູຕົ້ມແມ່ນຖືກອົບໃນວິທີດຽວກັນກັບສູດທໍາອິດ.ສູດຫມູຫມູໃນເຄື່ອງຄົວທີ່ມີຄວາມດັນຫຼາຍ
ຈາກຫມູຫມູ, ທ່ານສາມາດກະກຽມການປຽບທຽບທີ່ມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍຂອງຊີ້ນຮ້ານສໍາລັບການຕັດ. ຜະລິດຕະພັນ Multivariate ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ - ອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການຄວບຄຸມຄົງທີ່, ຊີ້ນຫມູແມ່ນ roasted ເຊື່ອຖືໄດ້.- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຊີ້ນຫມູຖືກລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ.
- ສິ້ນຄວນຈະເລິກແລະມັກຈະຕັດແລະ rubbed ກັບເກືອເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບພາຍໃນ notches ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຕ່ອນຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຫົວຜັກທຽມ.
- ເພື່ອຊີ້ນບໍ່ຕົກຫ່າງໆ, ມັນແມ່ນ threaded.
- ຫມູແມ່ນປະທັບຕາໄວ້ໃນກະເປົາ, ຖົງມືຫຼືຊອງຈົດຫມາຍສໍາລັບການຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ. ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຖົງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ສາມຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຈະປ່ອຍໄອນ້ໍາອອກ.
- ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍແມ່ນຖືກເປີດໃນໂຫມດ "ເຕົາອົບ" ທີ່ມີເວລາສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຫຼາຍກວ່າ, ແລະຖືກປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບດຽວກັນສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນສະແດງເຖິງການສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງ, ຊີ້ນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ cooled ແລະສາມາດຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງ.