ເຕົ້ານົມໄກ່ໃນເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍຊະນິດ: ສູດ Whiskey ງ່າຍໆ

ນົມໄກ່ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມໃນຫຼາຍຮ້ອຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ brisket ພ້ອມໆກັນແຊບ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີກິ່ນຫອມແລະຢ່າງໄວວາສົ່ງກັບຕາຕະລາງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ - multivark.

ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄດ້ງ່າຍແລະໄວຈາກເຕົ້ານົມໄກ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ?

Multivarka ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຈັດແຈງສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທັງຊັບພະຍາກອນທາງດ້ານການເງິນແລະເວລາຖືກບັນທຶກໄວ້. ມີຂອງນາງ, ເຖິງແມ່ນວ່ານົມໄກ່ delicious ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານລໍຖ້າຍາວ. ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສາມາດຖືກແຕ່ງກິນຈາກມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີ fillet ໄກ່ແມ່ນ. ມັນງ່າຍແລະລວດໄວ - ກິນມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ມີລົດຊາດ, ງ່າຍດາຍ, ແລະດຶງດູດໃຈຫຼາຍ.

ຄໍາແນະນໍາ! ຊື້ຊີ້ນດີກວ່າທີ່ມີກະດູກ - ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມແລະປັບປຸງລົດຊາດຂອງ fillets.

ຫຼັງຈາກການລ້າງສາຍນ້ໍາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະເຊັດມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ພວກເຮົາເລືອກເຄື່ອງປະດັບສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນຊຸດ "ສໍາລັບໄກ່" ທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຈາກຮ້ານໄດ້. ແຕ່ບໍ່ມີໃຜເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການທົດລອງກັບເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຫລາຍຄົນຄືໄກ່ກັບ curry. ມີມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກດໍາແມ່ນດີເລີດ, ແລະທ່ານບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບ basil, sage, marjoram, thyme, rosemary, mint. ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເຮັດໃຫ້ຂີງຂື້ນ. ເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານເລືອກສາມາດຖືກບີບເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ຫຼືປະສົມໃນ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ brisket ກັບ sauce ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກທັງຫມົດໄດ້. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມສາມາດຂອງ multivark, ເຕົ້ານົມໄກ່ເຜັດ 30 ຫາ 40 ນາທີ - ສໍາລັບ 15 ຫຼື 20 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເຕົາອົບທີ່ຖືກຕົ້ມສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍໃບ lettuce ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນນົມໄກ່ໃນຮ້ານຫຼາຍໆຄູ່?

ໄກ່ steamed ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດກັບສ່ວນປະກອບເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນເວລາທີ່ baking, ຍົກເວັ້ນພຽງແຕ່ສອງຂໍ້ມູນລາຍລະອຽດ:

1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຕົ້ານົມໄວໆໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດ, ຄວນເອົາຊຸດຂອງເຕົ້ານົມກ່ຽວກັບເຕົ້ານົມ. ໃນການຕັດສໍາລັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືສານປະສົມອື່ນໆ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະ multivarka ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມສອງແກ້ວຂອງນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃບຫອຍຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມອື່ນໆ. ເຕົ້ານົມຄວນວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບໄອນ້ໍາແລະຕັ້ງເວລາໃຫ້ 30-40 (ມັນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງເຕົ້ານົມ) ນາທີ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີເຫັດໃນ multivarquet: ໄວແລະມີລົດຊາດ

ຖ້າທ່ານມັກຈະມີແຂກ, ແລະບໍ່ມີເວລາສໍາລັບການຝຶກອົບຮົມ, ໃນເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ສູດໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເຫັດຈະຊ່ວຍເຫຼືອ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາ, 300 g ຂອງເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. Multivarquet ແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນໃນໂຫມດ "baking" ສໍາລັບ 30 ນາທີ, carrots ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວໃນມັນເບີ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນທີ່ມີເຫັດໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະທັງຫມົດຮ່ວມກັນແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບ 3-5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສອງບ່ວງສີຄີມສົ້ມຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມກັບສອງບ່ວງແປ້ງແລະ 100 g ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ອາຫານແມ່ນ sprinkled ກັບ parsley ຟັກສົດ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ຢູ່ໃນຫຼາຍວິທີ: ສູດອາຫານ

ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາສູດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແລະອາຫານຫຼາຍກວ່າເກົ່າສໍາລັບນົມໄກ່ກ່ວາ pastrama fillet ປຸງແຕ່ງໃນ multivarquet ເປັນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ incredibly (ພຽງແຕ່ 15 ນາທີຂອງ quenching!) ແລະຊີວິດ shelf ຍາວ (ປະມານ 5 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ).

ໃນການປຸງແຕ່ງ pastram, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ລ້າງຊີ້ນໃນຊີ້ນນ້ໍາຊ້ອນເຊັ່ນ: ໃນນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມ, ລ້າງຜັກບ່ວງ້ໍາຕານແລະສາມບ່ວງເກືອ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ coriander (ທ່ານສາມາດຂັດກັບລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ). fillet ແມ່ນ immersed ຫມົດໃນ brine ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຍັງ 6 ຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ກ່ອນທີ່ຈະດັບໄຟ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກຽມການຜະສົມຝຸ່ນຂອງຝຸ່ນຝຸ່ນຝຣັ່ງກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ການປະສົມນີ້ແມ່ນມີເມັດທີ່ມີເກືອແລະຖືກສົ່ງໄປຫາໂຖປັດສະວະ. Multivarker ແມ່ນໃສ່ໃນໂຫມດ "quenching" ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຖ້າເວລາອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເປີດຝາຄອບໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກປຸງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້, ການຊຸ່ມຊື້ນຕ່ໍາຍັງສືບຕໍ່.