- ຫມູ - 300 ກຼາມ
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- Flour - 2 Cups
- ນ້ໍາ - 210 ມິນລິລິດ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ລ້າງຊີ້ນ, ແຫ້ງເລັກນ້ອຍແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ. ຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ແລະຜັກບົ່ວເພື່ອເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ເພີ່ມເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ. stuffing ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນ, ຕື່ມໄຂ່, flour sifted, ເກືອແລະ knead dough ໄດ້. ມັນຕ້ອງມີຄວາມແຫນ້ນຫນາ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເລື່ອນ dough, ຕັດວົງກັບແກ້ວ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມພວກເຮົາເອົາຊີ້ນຫອມແລະພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າຈີ່. ໃນຈອກ multivarki ງາມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ປ່ຽນເປັນສີສໍາລັບ 15 ນາທີຮູບແບບ "steaming". ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ pelmeni ແລະແຕ່ງກິນໃນ multivark ປະມານ 15 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງ dumplings ໄດ້. Bon appetit!
ອາຫານ: 7