- ຫມູ - 200 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ - 200 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງ Cottage - 300 ກຼາມ
- ນົມສົ້ມ - 125 ກຼາມ
- Mandarins - 4 ຊິ້ນ
- ຕານ້ໍາຕານ, ໄຄຕົ້ນ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ dough, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ 200 ກຼາມ flour, 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 1 ໄຂ່ແລະ 100 g ຂອງມັນເບີ. ສໍາລັບການຕື່ມ - 300 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage, 4 ມັນເບີ, 1 ໄຂ່, 100 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານແລະ 125 ກຼາມຂອງນົມສົ້ມ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. ນ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ພວກເຮົາປົນກັນໄດ້ດີແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 40-50 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ dough ແມ່ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ - ພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເນີຍແຂງ Cottage ສົ້ມກັບ້ໍາຕານ, ຕື່ມນົມສົ້ມແລະໄຂ່. ຕີເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ. ບໍ່ຄວນໃສ່ປຸ໋ຍ. dough hardened ແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາຈາກຕູ້ເຢັນແລະແຈກຢາຍຢູ່ໃນຮູບແບບສໍາລັບການ baking. Swinging ນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ skirts (ເພື່ອວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ຮົ່ວອອກ). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough ກັບ stuffing ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນ mandarin ສຸດເທິງ. Bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ຖ້າຕ້ອງການ, ລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງແລະໄຄ. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-8