ເຄ້ກ "Plombir" ທີ່ມີຄີມເນີຍແຂງລົດຊາດຂອງ cake ນີ້ເຕືອນຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງສີຄີມ "Plombir", ງ່າຍດາຍແລະມີສີຄີມ, ໃນຈອກ waffle ປົກກະຕິ (ສີຄີມມີບົດບາດຂອງສີຄີມກ້ອນ, ແລະຈອກເປັນ crockery). ມັນເປັນສີຄີມ, ອ່ອນ, vanilla, ຄີມແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບໂຄງປະກອບການ porous ຂອງ cake ໄດ້. cake ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່, ທາງເລືອກໃນຄອບຄົວສໍາລັບບໍລິສັດໃຫຍ່! ຄີມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມອີງຕາມສີຄີມນ້ໍາມັນໄຂ່ຕາມໃບສັ່ງແພດ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ສະຫຼຸບໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະເວົ້າພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສິ່ງ - ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມກິນເຂົ້າຫນົມເຄັກຢ່າງນ້ອຍຫນຶ່ງເທື່ອແລ້ວ, ທ່ານຈະແຕ່ງຢູ່ສະເຫມີ!
ສ່ວນປະກອບ:- Sour Cream 300 g
- Margarine 300 g
- ເຂົ້າ, wheat 750 g
- Salt 03 tsp
- Soda 1 tsp
- Vanillin 1 g
- ໄຂ່ໄກ່ 7 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 360 ກໍາ
- Vanillin 1 g
- Citric acid 02 g
- Walnut Walnut 075 tbsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາລັບ cake ໄດ້: ຄີມສົ້ມ 15% ໄຂມັນ, margarine, flour wheat, ເກືອ, soda ແລະ vanillin.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຄີມແລະຂີ້ເຫຍື້ອ: ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນທໍາມະຊາດ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ແລະ vanillin, ຫມາກໂມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຫຼືນ້ໍານ້ໍາ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າໃນຄີມສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປົນແລະຕື່ມເນດ, ເກືອແລະ vanillin ເພື່ອສົ້ມແກມສີຄີມແລະ margarine. ເຕັງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນພາກສ່ວນ, ງາມໃນ flour ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້, ຄ່ອຍໆ pouring ໃນ flour ໄດ້. ຂ້ອຍກິນ 750 ກຼາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ອ່ອນແລະອ່ອນເພຍ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງບານ. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 8 ຊິ້ນຂອງຂະຫນາດດຽວກັນແລະຕັ້ງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ dough ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, preheat ເຕົາອົບໃນ 200 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາແປ້ງແລະລວບເອົາຊິ້ນຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆປະມານ 25 ຫາ 26 ຊຕມເສັ້ນຜ່າສູນກາງ (ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດກັບຮູບຊົງກົມຮອບຢ່າງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 24 ຊຕມ). ປົກກະຕິແລ້ວ pricked ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.
- Step 9 Bake cake for about 7-8 minutes. ໃນຂະນະທີ່ຫນຶ່ງ cake ແມ່ນ baking - roll ອອກ dough ສໍາລັບຫນຶ່ງຕໍ່ໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາ bake ທັງຫມົດ 8 cake.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕັດເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດຮູບ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີຮູບຊົງຮອບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 24 ຊຕມ, ພວກເຮົາບໍ່ກິນຫລືຕັດຂີ້ເຫຍື້ອ - ພວກມັນຈະເຂົ້າຫາໄດ້ງ່າຍ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ດັ່ງນັ້ນ, cake ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຕອນນີ້ກະກຽມຄີມໄຂ່ໄຂ່, ໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຢູ່ເບື້ອງລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ຖອດອອກໄດ້ຈັດວາງຫນຶ່ງ cake, lubricate ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄີມໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ດັ່ງນັ້ນຈັດວາງ cake ທັງຫມົດ, promazyvaya ສີຄີມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກຄີມນ້ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວມົນຂີ້ຝຸ່ນ (ພວກເຮົາຮັກຄີມທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງປັດຈຸບັນຂອງນໍ້າມັນ). ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cake ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກຂັດຈັງຫວະ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 17 Scraps ຍັງແກະຈົນກ່ວາ crumb ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຮັບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 18 ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ cake ຈາກຕູ້ເຢັນໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເອົາອອກແຂບແລະການປ່ຽນແປງມັນກັບອາຫານແປນກ້ວາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slip ທັງສອງມີສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 19 ສະກັດກັ້ນດ້ານເທິງແລະດ້ານຂອງ cake ທີ່ມີຫມາກວານແລະ crumb ຂອງ cake. ໃຫ້ເຄ່ືອຍທີ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງແລະສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ!