ເລືອກເອົາສູດສໍາລັບ cake ສໍາລັບປີໃຫມ່ 2016, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ dessert "Cheesecake." cake ນີ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫຼອງປີຂອງແບ້. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ງ່າຍດາຍເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ສໍາລັບປີໃຫມ່ 2016.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຄຸກກີ shortbread - 200 g
- Butter-110 ກໍາ
- ຊີດຄີມ "Philadelphia" - 750 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- sugar-210 g
- vanilla sugar 10 g
- cream-180 ml
- lemon peel-1 tsp
- ສະຕໍເບີລີ່ - 200 ກໍາ
ວິທີການກະກຽມ
- ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມພື້ນຖານສໍາລັບ cake ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ biscuit ຖົ່ວດິນແລະ crumble ມັນ. ທ່ານຍັງສາມາດຂຸດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນໄຟໄດ້. ວາງຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອໃນໂຖປັດສະວະ.
- ້ໍາຕົ້ມໄຂມັນ, ມັນລົງໄປໃນຕັບ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ.
- ຍ້າຍມວນອາຫານເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກ (ຮູບຮ່າງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 24 ຊມແມ່ນເຫມາະສົມ). ຈົ່ງແຈກຢາຍເກືອທັງຫມົດຕາມລຽບຕາມທາງລຸ່ມຂອງບັນຈຸ, ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ພວກມັນດ້ວຍບ່ວງ.
- ໃສ່ຮູບແບບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 180 ° C. ຫຼັງຈາກພື້ນຖານຖືກອົບ, ເອົາມັນແລະເຢັນມັນ.
- ເມື່ອ mold ໄດ້ cooled, ຫໍ່ມັນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງ foil ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cake ຈະໄດ້ຮັບການຕົ້ມຢູ່ໃນອາບນ້ໍາ.
- ເອົາຜັກຊີ, ໄຂ່ແລະຄີມຈາກຕູ້ເຢັນໄວ້ກ່ອນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາກາຍເປັນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
- ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການກັບການກະກຽມຂອງສີຄີມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນປະສົມທໍາມະຊາດ sa-har ກັບ vanilla, grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ grinder ກາເຟເປັນລັດຂອງຝຸ່ນ.
- ໃສ່ໂກລສີຄີມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມ້ໍາຕານແປ້ງ, ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມັນມີເຄື່ອງປັ່ນ, ໃຊ້ຄວາມໄວທີ່ສຸດ.
- ຕື່ມໃນມະຫາຊົນປຸງແຕ່ງ 3 ໄຂ່, ປົນກັນດີກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ corolla ໄດ້.
- ໃຫ້ສັງເກດວ່າ whipping ແລະປະສົມຄີມບໍ່ຄວນຈະມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດ oversaturated ດ້ວຍອາກາດ, ເຊິ່ງຈະນໍາໄປສູ່ການຮອຍແຕກໃນດ້ານຂອງ cake ໄດ້.
- ລ້າງນາວ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາເປືອກດ້ວຍແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມ zest ເຂົ້າໄປໃນຄີມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ເພີ່ມຄີມໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະແຊ່ນ້ໍາມັນກັບ whisk ຈົນກ່ວາຄີມດຽວກັນແມ່ນໄດ້ຮັບ.
- ຈູດຄີມເຂົ້າໄປໃນຟອມທີ່ມີພື້ນຖານຂອງໄຂມັນ. ຈັດວາງຊັ້ນເທິງ.
- ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃນ 170 ° C, bake cake ໃນອາບນ້ໍາເປັນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດ bake cake ໄດ້ຢ່າງດຽວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃສ່ເຕົາເລິກເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ເອົາຊີດຊີດຢູ່ເທິງ, ຂີດນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມາຮອດກາງຂອງແມ່ພິມ.
- ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຈະໃຊ້ເວລາ 60 ຫາ 80 ນາທີ.
- ເພື່ອກວດກາເບິ່ງວ່າ cake ແມ່ນກຽມພ້ອມ, shake mildly mold ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າ cake ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ກາງຄວນຈະສັ່ນເລັກນ້ອຍ.
- ເຢັນ cake, ໃຫ້ມັນເປັນເວລາຫນ້ອຍທີ່ຈະ brew. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tighten mold ກັບຮູບເງົາອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ.
- ໃນຕອນເຊົ້າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຮູບແບບຈາກຕູ້ເຢັນ, ເອົາຮູບເງົາແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເອົາ cake ອອກຈາກຖັງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຍກ cake ຈາກຝາຂອງ mold ໄດ້ໂດຍຜ່ານການມີດນ້ອຍໆລະຫວ່າງ cake ແລະຮູບຮ່າງຂອງ. ເອົາອອກ cake ໄດ້.
- ທ່ານສາມາດ decorate ມັນມີຕ່ອນ strawberries ສົດຢູ່ເທິງ, ງາມມັນດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼື smear ກັບ jam.
- ເພື່ອປັບປຸງ cake ໃນແຜ່ນທີ່ມັນຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ໃຊ້ສອງແຜ່ນຍາວ.
- ຕັດຊີດຊີແມ່ນຫມາກມີດແຫຼມ, ເຊິ່ງກ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີນ້ໍາເຢັນ.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ decorate cake ມີ inscription ໄດ້ "ປີໃຫມ່ສະບາຍດີ", ເບິ່ງຮູບພາບວິທີມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ.
