- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ (150 ສໍາລັບຂີ້, 200 ສໍາລັບຄີມ)
- ໄຂ່ - 8 ຊິ້ນ (5 ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ, 3 ສໍາລັບຄີມ)
- ນ້ໍາ - 3-4 st. ບ່ວງ
- flour ຫຼືທາດແປ້ງ - 50 ກຼາມ
- breadcrumbs ດິນຫຼືມ້ວນ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກໂມຫມາກໄມ້ປະດັບ - 2 ຈອກ (1 - ໃນ dough, 1 ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ)
- ກາເຟສົດຫວານ - 1 ແກ້ວ
- ທໍ່ນ້ໍາມັນ. -50 ກໍາ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສີສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການຖອນເປືອກ. ຕ່ອນຂອງສີສົ້ມຕົ້ມແລະ peel ແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືໃຫ້ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. ຕື່ມນ້ໍາແລະ 1/3 ຂອງຈໍານວນທີ່ສະແດງຂອງ້ໍາຕານກັບການປະສົມສີສົ້ມຜົນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25-30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາ thickening. ພວກເຮົາ rub ການປະສົມເຢັນຂອງມັນມີໄຂ່ yolks 5-6 ແລະ້ໍາຕານ. whisk yolks alternate, whisk ໃນສີຂາວທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ພວກເຮົາເພີ່ມ biscuits, flour, ແກ່ນ. ທັງຫມົດໃຫ້ລະມັດລະວັງຕື່ມໃສ່ການປະສົມສີສົ້ມໄຂ່ແລະປະສົມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ການທົດສອບທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍມູມມອງ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake cake ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການເຮັດສະບຽງອາຫານແລະສໍາເລັດຮູບເຄ້ກ. ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ແມ່ນດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະສີຂາວ. ເພີ່ມ 1 ແກ້ວຂອງກາເຟຫວານສົດໆ. ຮ້ອນການປະສົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ຫຼັງຈາກຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລ້ວ, ໃຫ້ສັ່ນປະສົມຈົນກະທັ້ງເຢັນ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນສະກັດແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. Smeared ມີຄີມຄີມເຢັນຢູ່ກາງແລະເທິງ. ພວກເຮົາ decorate ມີ crumbs ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 7-8