- Pistachio Nuts - 3/4 Cups
- ້ໍາຕານ - 1 2/3 ຈອກ
- flour-2 Cups
- baking powder - 1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເບີ - 240 ກຼາມ (unsalted, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- ນົມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- vanilla extract - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ
- ຜົງອັນລອຍ - 240 ກຼາມ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 1/2 ຈອກ
- ຖົ່ວງອກ - 1/4 ແກ້ວ
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 450 ກຼາມ
- ຫນາຄີມ - 1 1/4 ຖ້ວຍ
- apricot jam - 3/4 ແກ້ວ
1. ເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. Lubricate ມີຮູບສາມແຜ່ນຕະຫຼອດ. Vystelit ແຕ່ລະສິ້ນສຸດຂອງ parchment ຫຼືເຈ້ຍກະດາດ, ເຈ້ຍເຈ້ຍກັບນ້ໍາ. ເອົາ pistachios ໃນຖາດອົບແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ວາງເທິງຈານແລະເຢັນຫມົດ. ຫຼີກເວັ້ນການຫຼີ້ນ pistachios ແລະເຮັດໃຫ້ 1/4 ຈອກຫລີກໄປສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ເອົາຖ້ວຍ pistachios ທີ່ຍັງເຫຼືອ 3/4 ທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຂູດ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມເມັດ, ແປ້ງຜັກແລະເກືອ. ຕີເຄື່ອງຜະສົມທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ້ໍານົມ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ. ເພີ່ມທະວີຄວາມໄວໃຫ້ກັບຂະຫນາດກາງແລະໄວສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ຕື່ມໄຂ່ whipped ໃນ 2 ຫຼື 3 ບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມແລະ whip ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. 2. ແບ່ງປັນ dough ລະຫວ່າງສາມຮູບແບບ. Bake ປະມານ 25 ນາທີ. ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ 10 ນາທີ. ເອົາ parchment ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. 3. ເອົານ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເຂົ້າໄປໃນເຕົາໃຫຍ່. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທີ່ມີເຄື່ອງຜະສົມທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາກາດອ່ອນລົງ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະເຂົ້າສາລີແລະຕີຈົນກ່ວາ homogeneous. ຫຸ້ມດ້ວຍໂພລີເອທີລີນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນອນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ glaze ໄດ້. ຂຸດໂກເລດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃສ່ໃນໂຖ. ເອົາຄີມໃຫ້ຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວ. ໃຫ້ຮ້ອນສີຄີມໂກເລດແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາລຽບ. 4. ລາກຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງ marzipan ເທິງພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກ, ລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນວົງກົມ 3 ມົມ. ການປູກດ້ວຍຫມາກມີດມີ superfluous. ຮູບແບບສອງວົງຫຼາຍຈາກ marzipan ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນບັນທຶກສໍາລັບການອອກແບບ cake. 5. ເອົາເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງໃສ່ແປ້ງໃສ່ແຜ່ນແປ. Lubricate 1/3 ຈອກຂອງ jam, ເຮັດໃຫ້ຂອບຂອງ 6 ມມກ່ຽວກັບແຄມຂອງ. ໃສ່ເທິງຫນຶ່ງວົງມົນຂອງ marzipan, ງາມ 1/3 ຈອກ glaze. ເຮັດໃຫ້ 2 ຂັ້ນຕອນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງ cake, marzipan ແລະ glaze. 6. ຊຸ່ມຊື່ນ cake ທັງຫມົດ - ເທິງແລະທັງສອງດ້ານ - ມີ glaze. ຕົກແຕ່ງເຄ້ກທີ່ມີດອກກຸຫລາບຈາກ marzipan ແລະ pistachios.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8