- flour sifted - 2 1/4 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 1 1/2 ຈອກ
- baking powder - 1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາເຢັນ - 3/4 ແກ້ວ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/2 ຈອກ
- 1 ເມັດກາເຟ - 1 ເມັດ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ໄຂ່ໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 5 ຊິ້ນ
- ທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 8 ຊິ້ນ
- ຄີມ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມຄີມ - 2 ຖ້ວຍ (ກອກ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- vanilla extract-1 st ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- Strawberry - 900 ກຼາມ (stuffing)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາ. ດຶງອອກຈາກສອງຮູບແບບສໍາລັບ cake ມີເຈ້ຍ parchment ແລະ sprinkle ກັບນ້ໍາ. ຈີກຜົງແປ້ງ, 1 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອກັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຕີ yolks, ນ້ໍາ, ມັນເບີ, zest ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ກັບເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຄວາມໄວສູງ. ຕື່ມໃສ່ແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ. whisk ສີຂາວໄຂ່ແລະຄີມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກແລະສັ່ນໃນຄວາມໄວສູງ. ການນໍາໃຊ້ spatula ຢາງພາລາ, ເພີ່ມ 1/4 ຂອງໄຂ່ສີຂາວກັບ dough, ປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໂປຣຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ cake ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສູນເສຍນ້ໍາ. 2. ໃຫ້້ໍໍາຕານຂັດເຂົ້າໄປໃນສອງຮູບແບບ. Bake ສໍາລັບ 40 ຫາ 50 ນາທີ. ໃຫ້ cake ໄດ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາແຜ່ນ. 3. ເຮັດໃຫ້ຄີມເປັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມ, ຜົງຕົ້ມແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ໃນໂຖປັດສະວະ. ຫມາກໄມ້ສົດປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕັດແຕ່ລະ cake ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. 4. ໃຫ້ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມທີ່ມີນ້ໍາມັນຮາບພຽງແຕ່ກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ພວກມັນໃນພື້ນທີ່ດ້ວຍນ້ໍາຢາງພາລາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ເທິງຂອງຄີມສໍາລັບແຕ່ລະ cake ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ strawberries ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນຫນຶ່ງຫຼືສອງຂັ້ນຕອນ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ. 5. ເອົາເຂົ້າຫນົມໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານ: 10-12