- ນ້ໍາ - 125 ມິນລິລິດ (ສໍາລັບການທົດສອບ)
- ເມັດ - 50 ກຼາມ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ເກືອ, ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ (ສໍາລັບການທົດສອບ)
- ແປ້ງ - 75 ກຼາມ (ສໍາລັບການທົດສອບ)
- yolk - 3 ຊິ້ນ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ຄີມ - 500 ມິນລິລິດ (ສໍາລັບຄີມ)
- yolks - 6 ຊິ້ນ (ສໍາຫລັບຄີມ)
- ຜົງຕົ້ມ - 50 ກໍາ (ສໍາລັບຄີມ)
- ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສໍາລັບຄີມ)
- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 50 ກຼາມ (ສໍາລັບໂກເລດໂກລ)
- ຂອງມັນເບີ - 1,5 ບ່ວງກາເຟ (ສໍາລັບໂກເລດໂກລ໌)
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແຍກ, ແຍກແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕິນ. ໃຫ້ນ້ໍາ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນແຊ່sauté, ຕົ້ມມັນ. ຢ່າລົບອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມແປ້ງແລະ stir ຈົນກ່ວາ dough ເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແຍກອອກຈາກຝາຂອງອາຫານໄດ້. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ, ສືບຕໍ່ knead dough, ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງເພື່ອແນະນໍາ yolks ໄດ້. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C. ຮັງຜຶ້ງດ້ວຍແປ້ງ. ໃສ່ແປ້ງໃນ "Magic Ball" ໃສ່ແຜ່ນເຈຍໃນຮູບແບບຂອງວົງແຫວນຢູ່ຫ່າງກັນ 3-4 ຊມ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຢ່າເອົານ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ຄີມ. ໃສ່ນ້ໍາຕານກັບຜົງຕານແລະແປ້ງ. ສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ, ງາມສີຄີມກ້ອນ. ແຕ່ງກິນ, constantly whisking ຈົນກ່ວາຄີມ thickens. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການຕິດ "Magic Ball" ອື່ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ວົງແຫວນທີ່ສໍາເລັດຮູບດ້ວຍການໃສ່ຖົງ. ໃສ່ໂກເລດແລະເລດໃນເຄື່ອງຜະສົມ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາປະສົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ໂກເລດຈະລື່ນແລະປົນກັບນ້ໍາມັນ. ມະຫາຊົນຂອງມັນເບີແລະຊັອກໂກແລດເອົາໄວ້ໃນ "Magic Ball", ເອົາຜ້າຫົ່ມທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດແລະເຮັດໃຫ້ແຫວນຊັອກໂກແລດ "ຕາຂ່າຍ".
ອາຫານ: 10