- ນົມ - 500 ມິນລິລິດ
- ຫມູ - 200 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 60 ກຼາມ
- Sugar-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Sol-1 Pinch
- Liver Pate-200 Grams
ສູດສໍາລັບ pancakes ມີ pate ຕັບ: 1. ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. 2. Yolks ຈອກຢ່າງລະອຽດກັບ້ໍາຕານ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະຟູບມັນຈົນກ້ຽງ. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍານົມຢູ່ທີ່ນີ້. ຫລຸດເຂົ້າໄປໃນ flour ປະສົມແລະເກືອ. ປະສົມກັບ homogeneity. 3. ກະຮອກທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເປັນຈຸດສູງສຸດ (ມັນຈະປະມານ 5-6 ນາທີ). ພວກເຮົາແນະນໍາໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ pancakes. ປະສົມປະສານຢ່າງຖືກຕ້ອງຈົນກ່ວາ homogeneous. 4 ໃນເຕົາຂົ້ວໃຫ້ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນນ້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວິທີການທໍາມະດາເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນເຕົ້າໄຂ່ເຕົາອົບ: ເຂົ້າຫນົມປັງເລັກນ້ອຍ, ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ລະດັບມັນ - ແລະຕົ້ມຈາກສອງດ້ານກັບທອງ. 5. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການຫໍ່ໃນແຕ່ລະ pancake ເລັກນ້ອຍຕັບ. ໃຫ້ບໍລິການຢ່າງໄວວາຈົນກະທັ່ງຜັກກາດເຢັນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 2