- ແຜ່ນເຈ້ຍຂອງອາຫານຫວານແຊ່ເຢັນ - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ນົມຫຼືຄີມ - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຫມາກແອມແປດ - 1 ແກ້ວ
- ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບ sprinkling - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜົງອັນດາມັນ - 120 ກຼາມ (ກອກ)
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- butter, unsalted, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 1/4 ຖ້ວຍ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (stuffing)
- peel lemon - 2 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- flour-2 Art ບ່ວງ (ຕື່ມ)
1. ເຮັດໃຫ້ stuffing ໄດ້. ປະສົມປະສານອັນມະນີໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 2-3 ເທື່ອຫຼືຕັດມັນດ້ວຍການຟັກ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມ 5-6 ເທື່ອ. 2. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ flour, zest ລະອຽດດີໃຈແລະປະສົມ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຝາແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນສອງແຜ່ນມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື mats silicone. Defrost pastry puff. ໃສ່ແຜ່ນທົດສອບໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ. ຕັດແຜ່ນທົດສອບເຂົ້າໄປໃນ 6 ຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂວາງ. 4. ເອົາ 1 ບ່ວງຜັກທຽມໃສ່ 1 ເມັດໃນສາມຫລ່ຽມແລະຫຼີກເວັ້ນການຫຼົ່ນລົງ. ຍຸບສາມຫຼ່ຽມໃນ croissant, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຂ້າງກວ້າງ. ຈັດວາງຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງໃນຖາດທີ່ກໍານົດໄວ້. 5. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນກ່ອນລ່ວງຫນ້າ, ຫໍ່ຫຸ້ມເຂົ້າຫນຽວດ້ວຍການສີດພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ. ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຫຼຸດລົງໂດຍການປະສົມຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະນົມ (ຫຼືຄີມ). ສະເປນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ. 6. ຈົ່ງກິນເຂົ້ານາທີເວລາ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາຊ້ໍາຊ້ໍາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.
ອາຫານ: 4-5