ການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນສໍາລັບສະຫຼັດ
ຕາມສູດສູດຄລາສສິກ, ພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນມັນຝະລັ່ງ, ທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂົ້ວໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າສະຫຼັດກາຍເປັນທາດແຄບທີ່ສູງເກີນໄປ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນມັກຈະຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຜັກກາດ, ແກງເກົາຫລີຫຼືຜັກອື່ນໆ.
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະອ້າງເຖິງສູດຫຼາຍ, ເຊິ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາແບ່ງປັນຄວາມຄ້າຍຄືກັນ, ຍັງພົບກັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຕັດສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ພວກເຂົາຄວນຈະມີພື້ນດິນໃນຮູບແບບຂອງເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດຮັງຂອງພວກເຂົາ, ແລະຕ່ອນຫນາສໍາລັບການນີ້ບໍ່ເຫມາະ.
ຕາມກົດລະບຽບ, ສະຫຼັດລວມມີຊີ້ນຕົ້ມ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກ, ແຕ່ຈໍານວນຂອງພວກມັນສາມາດປ່ຽນແປງຕາມລໍາດັບໃດຫນຶ່ງ.
ສູດ recipe grouse ໄມ້: ເປັນແນວພັນສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ
ມີມັນຕົ້ນ, ເຫັດແລະໄກ່ຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ
- ໄກ່ຕົ້ມ - 200 ກໍາ
- ham-50 ກໍາ
- ໄຂ່ຂາວແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງແຍກຕ່າງຫາກ - 3 ຊິ້ນ.
- ເຫັດດອງ - 300 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 3 ເມັດ.
- mayonnaise - 6 tbsp. l
- salt, pepper
- ໃບ lettuce
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
- ສີຂຽວ
ພວກເຮົາກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້
- ພວກເຮົາຟັກມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ເລື້ອຍໆ, ຊື້ເຄື່ອງແກ້ວພິເສດ. ຕໍ່ໄປ, ຜັກທຽມຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວໃນຕ່ອນນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ທຸກຊິ້ນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄືອບສີທອງທີ່ເປັນເອກະພາບ.
- Ham ຕັດແຄ່ເຟືອງ, ເຫັດໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະຊີ້ນໄກ່ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂຸດກະຮອກໃນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ເພື່ອປຸງແຕ່ງ "ໄຂ່", ເຊິ່ງຈະນໍາໃຊ້ເປັນຕົບແຕ່ງ, ສາມ yolks ແລະເນີຍແຂງ. ປົນກັບຜັກທຽມ mush, ສີຂຽວແລະ mayonnaise. ມ້ວນປະສົມເຂົ້າໃນບານ.
- ພວກເຮົາກິນແຜ່ນແປແລະຢູ່ດ້ານລຸ່ມວາງອອກໃບສະຫຼັດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມີຮາກທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ອອກມາຈາກເຫັດ, ເຫັດແລະຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີການປີນເຂົ້ານ້ອຍໃນກາງ. ພວກເຮົາເອົາທັງຫມົດນີ້ຢູ່ດ້ານຂ້າງກັບມັນຕົ້ນ, ແລະໃນສູນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ອົງປະກອບການອອກແບບການກະກຽມ.
ມີ grapes
ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວແລະແທນມັນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ສະນັ້ນສະຫຼັດຈະຫນ້ອຍ caloric, ແຕ່ເທົ່າທຽມກັນມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ.
ທ່ານຈະຕ້ອງການ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ - 3 ຊິ້ນ.
- celery-100 ກໍາ
- grapes-300 g
- hazelnut-70 g
- ໄຂ່ນົກ (ປຸງແຕ່ງ) - 2 ຊິ້ນ.
- mayonnaise - 3 tbsp. l
- lettuce
- ເປັນຄູ່ຜົວເມຍຂອງ sprigs fennel ຫຼື parsley
ວິທີປຸງແຕ່ງ
- ຊີ້ນຖືກຕົ້ມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ.
- Celery ຖືກອະນາໄມແລະຍັງຕັດເຊັ່ນດຽວກັບໄກ່. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ grapes ຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກະດູກອອກ. Hazel ມັນຖືກຕັດ.
- ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຜະສົມກັນດີກັບ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper.
- ຈັດວາງໃບເທິງແຜ່ນເພື່ອຮັບໃຊ້, ແລະຊີ້ນແລະຜັກສໍາລັບມັນ. ການຂະຫຍາຍຕົວໃນສູນຍັງຄົງຢູ່. ເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັດອອກມາຄ້າຍຄືກັນກັບຮັງ, ວາງຮາກຂອງຫມາກໄມ້ໃນສອງດ້ານ.
- ໄຂ່ຕົ້ມ, ປອກເປືອກຈາກແກະແລະໃສ່ໃນກາງ. ມັນດີກວ່າຖ້າທ່ານນັບຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າພັກລ່ວງຫນ້າແລະແຕ່ງກິນຈໍານວນໄຂ່ທີ່ເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການສະຫຼັດ "Nest of grouse ໄມ້" ສາມາດແຕກຕ່າງກັບ sausage ຄວັນຢາສູບ, ແຕງດູດ, ກະລໍ່າປີ, ອາຫານທະເລແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດເຊັ່ນ: ຫມາກມ່ວງ.