ສະຫຼັດກັບຊີ້ນໄກ່ຂາວ

ໃນບົດຄວາມ "ສະຫຼັດກັບຊີ້ນໄກ່ຂາວ" ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດກັບຊີ້ນໄກ່. ເນື້ອໄກ່ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສະຫລັດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ສວຍງາມ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເນື້ອໄກ່ຂາວຈະເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງໃດກໍ່ຕາມ. ໄກ່ເຮັດວຽກດີກັບຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

ສະຫຼັດກັບຊີ້ນໄກ່

ສ່ວນປະກອບ: ໃຊ້ເວລາ 250 ກຼາມຊີ້ນໄກ່ຂົ້ວ, 200 ກຼາມຄີມ, 100 ກຼາມຣາວກັບແກະສີຂຽວ, 100 ກຼາມຊີດ, ເກືອ, ຜື່ນ, ສົ້ມກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ. ຊີດແລະຊີ້ນໄກ່ຂົ້ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍ. ຄີມ vzobem ແລະຈົ່ງສົ້ມໃສ່ກັບສົ້ມ, ເກືອແລະ horseradish. ລະມັດລະວັງປົນກັບເນີຍແຂງແລະຊີ້ນ. ເອົາມັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ປະມານວາງຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງສະຫຼັດຕິດຊໍ່ຂອງສີຂຽວ.

ສະຫລັດອິຕາລຽນ
ສ່ວນປະກອບ: 300 ກຼາມຂອງໄກ່ຂາວ, 100 ກຼາມຂອງຕົ້ມ, 200 ກຼາມຂອງ pasta ຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, 100 ກຼາມຫມາກເລັ່ນ, 300 ກຼາມ mayonnaise.

ການກະກຽມ. ໄກ່, ຫມາກໂມ, ໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຖ້າບໍ່ຕັດໃຫຍ່ເປັນສີ່ສ່ວນ. ທັງຫມົດປະສົມກັບ mayonnaise, ແລະພວກເຮົາຈະເກືອກັບລົດຊາດ.

ສະຫຼັດ "ກິນເຂົ້າ"
ສ່ວນປະກອບ: 350 ຫຼື 500 ກຼາມຂອງໄກ່ຕົ້ມ, 350 ຫຼື 500 ກຼາມຂອງ carrots, 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, mayonnaise, 3 ແຕງເກືອ.

ການກະກຽມ. ແຕງຕັດແລະໄກ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, carrots ຈະຖືກ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາຂອງປາ. ໃຫ້ເຢັນມັນ. ຂໍໃຫ້ຂ້າມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືຜັກທຽມ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ dress ມັນມີ mayonnaise. ເອົາສະຫຼັດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ. ອອກຈາກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ສະຫຼັດ "Lady's"
ສ່ວນປະກອບ: 120 ຫຼື 150 ກຼາມຂອງຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມ, ½ອາຫານຫມາກນັດ, ຫມາກກ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລແມັດ, mayonnaise ແລະສີຂຽວເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ. ໄກ່ໄກ່ຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງຫລືກ້ອນນ້ອຍໆ. ມີຫມາກນັດ, ເກືອຂອງແຫຼວແລະຕັດມັນເປັນ cubes. ເຫັດຟັກ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດພວກເຮົາຜະສົມເຫັດ, ໄກ່, ຫມາກນັດ. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ເກືອແລະ decorate ສະຫຼັດກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ສະຫຼັດກັບຜັກແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫນຶ່ງຫົວຜັກກາດ, 200 ກຼາມຂອງໄກ່ປຸງແຕ່ງ, ຊໍ່ແກງ, ຫມາກພິກແດງ.
ສໍາລັບນ້ໍາ: ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ, ເກືອ, pepper.

ການກະກຽມ. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ, ປອກເປືອກ, ລ້າງມັນແລະຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍ. Avocado cut clean and fine cut ພວກເຮົາປົນໄກ່, ສີຂຽວຕັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກພິກ.
ສໍາລັບຊອດ, ປະສົມກັບນົມສົ້ມແລະນ້ໍານາວ, ລະດູການທີ່ມີ pepper, ເກືອ. ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີ pepper ແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການໃນຕາຕະລາງ.

ສະຫຼັດ«ດອກດອກ»
ສ່ວນປະກອບ: ສໍາລັບ pastry puff ໃຊ້ເວລາໃນປະລິມານທີ່ກໍານົດເອງໄຂ່ຕົ້ມ, ແຕງດູດ, ham ໄກ່ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວແລະ mayonnaise.

ການກະກຽມ. ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາດອງຜັກບົ່ວ, ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາຕັດມັນໃນບາງໆ semirings, ພວກເຮົາຈະເຊັດສົ້ມແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເອົາອາຫານແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນ:
1 layer - ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, grease ມີ mayonnaise,
2 layer - ຈະມີຜັກບົ່ວດອງ,
3 layer - ແຕງດອງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ grease ມີ mayonnaise,
4 ຊັ້ນ - ເອົາຈອກໄຂ່ທີ່ຕົ້ມໃສ່ຕົ້ມແຕງ, ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍ mayonnaise.

ຈາກ carrots ຕົ້ມເຮັດໃຫ້ "ເພີ່ມຂຶ້ນ", ສໍາລັບການນີ້, ຕັດ carrots ເຂົ້າໄປໃນກ້ຽວວຽນແລະຕິດມັນເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງສະຫຼັດໄດ້. ຈາກໄຂ່ທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ "chamomile", decorate ມີ sprig ຂອງ parsley ເປັນ. ສະຫຼັດຄວນຈະໃຊ້ສໍາລັບ 2 ຫຼື 3 ຊົ່ວໂມງ.

ສະຫລັດເຕົ່າ
ສ່ວນປະກອບ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 5 ໄຂ່ທີ່ປຸງແຕ່ງ, 100 ກຼາມຊີດ, 2 ຜັກບົ່ວ, ham ໄກ່, 100 ກລວອນນັດ (ປອກເປືອກ), ເຂົ້າຫນົມຫວານນ້ອຍໆ (ຫນື້ງ) 200 ຫຼື 250 ກຼາມ mayonnaise.

ການກະກຽມ. ຈັດວາງສະຫຼັດໃນຮູບແບບຂອງເຕົ່າ, ການປົກຫຸ້ມຂອງແຕ່ລະຊັ້ນທີ່ມີ layer ຂອງ mayonnaise.
1 layer - ເອົາສ້ອມທີ່ມີໄຂ່ມຸກໄຂ່ໄຂ່ຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສຸດໃນ grater ດີ,
2 layer - ຊີ້ນໄກ່ຟັກ,
3 layer - ຜັກບົ່ວຟັກ, ເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ, scald ມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ,
4 layer - ກ່ຽວກັບໂປຼຕີນທີ່ມີ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່,
5 layer - ສຸດ grater grated ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຂອງ halves ຂອງ walnuts ວາງອອກຫອຍຂອງເຕົ່າໄດ້, ແລະເຮັດໃຫ້ຕາຂອງພວກເຮົາຈາກ raisins ຫນື້ງໄດ້.

ສະຫລັດອາຫານໄກ່
ສ່ວນປະກອບ: 3 carcasses ຈະຕ້ອງການ. 300 ກຼາມຂອງໄກ່ fillet, ຖົງ crackers ເປັນ. 200 ກຣາມຜັກທຽມແຂງ, 2 ແຕງດອງ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, mayonnaise ສໍາລັບ dressing, ມັນເບີສໍາລັບ frying, ເກືອ.

ການກະກຽມ. Squid ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕົ້ມ 1 ຫາ 2 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອ, ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລວດລາຍ. ຜັກທຽມໃຫ້ໄປໂດຍຜ່ານການກົດແລະເພີ່ມມັນກັບ squid ໄດ້. ໄກ່ໄກ່ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມ, ຜັກບົ້ງລະອຽດ, ເກືອແລະຂົ້ວໃນມັນເບີກັບເປືອກແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມການກະກຽມເມັດ, ແຕງຟັກລະອຽດ, ເນີຍແຂງ, croutons. ຊຸດສະຫຼັດສໍາເລັດຮູບມີ mayonnaise ແລະປະສົມໄດ້ດີ.

Salad Delicious
ສ່ວນປະກອບ: ໃຊ້ເວລາ 1 ເມັດໄກ່, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, 200 ເມັດຂອງມະມ່ວງ, 4 ໄຂ່ຕົ້ມ, 100 ເມັດຂອງເນີຍແຂງ, mayonnaise.

ການກະກຽມ. ຕົ້ມກ້ອນໄກ່, ເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes. ຈືດໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກເມັດ. ເຢັນແລະປົນກັບໄກ່. ເນີຍແຂງແມ່ນຢູ່ໃນປ່ອງກາງ, ແລະໄຂ່ຊັ່ງຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຈະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ dress ມັນມີ mayonnaise.

ສະຫຼັດກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ: 300 ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ, 300 ກຼາມໄກ່ໄກ່, 2 ໄຂ່ຕົ້ມ, 100 ກຼາມນ້ໍາມັນຂ້ຽວ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, 2 ຫຼື 3 ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ເມັດສີມ່ວງ, mayonnaise ແລະເກືອ.

ການກະກຽມ. ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເຜິ້ງຈະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຣາວກັບແກະສີຂຽວປະສົມ, ຫມາກພິກ, ເກືອແລະເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີ mayonnaise.

ໄກ່ໃນ "ຟັງ"
ສ່ວນປະກອບ: ທ່ານຕ້ອງການຫນຶ່ງໄກ່, pepper ສີດໍາແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບຊອດ: 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ, 3 ຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, 3 ຫຼື 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, 3 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ, 1 ບ່ວງກາເຟ 6% ສົ້ມ, ເກືອກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບ "ຟັງ" ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 2 ຫຼື 3 ສີຂາວໄຂ່.

ການກະກຽມ. pepper ໄກ່, ເກືອແລະອອກຈາກສໍາລັບ 15 ຫຼື 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າໃສ່ເຕົາອົບ. Bake ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນໄດ້. ໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.

ການກະກຽມນ້ໍາ - ເຊັດ yolks ກັບ mustard, ເພີ່ມຜັກທຽມອຍ. ໃຫ້ສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກແລະປະສົມ. ພວກເຮົາຈະແນະນໍາຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະປະສົມ. Chop ໄກ່ກັບນ້ໍາຊອດ. ໃຫ້ເຮົາກິນມັນໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ສໍາລັບ 10 ຫຼື 15 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

ການກະກຽມ "ຟັງ" - ພວກເຮົາຈະທໍາລາຍສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີເກັດເຂົ້າເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຟມຊັນ. ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາໄກ່ຮ້ອນດ້ວຍ "ເມຄ" ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບໃນ 3 ນາທີ.

Stew with ເຫັດ, ນົມໄກ່ແລະຜັກ
ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີ. ມັນຈະພຽງພໍ, ສອງມື້ມີ stew ເຊັ່ນດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່, ລ້າງດ້ວຍຊາຂຽວຮ້ອນ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກພິເສດຕື່ມອີກ.

ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລຂອງນົມໄກ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລເມັດ (ເຫັດ, ສີຂາວ). ສອງແກ່ນ, ຜັກບົ່ວສອງ, 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກສົ້ມ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຖືກຕັດຜ່ານເສັ້ນໃຍເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຕັດຜັກບົ່ວ, ເຫັດ. Carrot ພວກເຮົາຈະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟແລະ stew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະ natrm ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມເຂົ້າ stew ໄດ້. ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມແລະແກງຈົນເຮັດໄດ້.

ກັບອາຫານທີ່ບໍ່ສົດ, ແຕ່ງກິນແທນທີ່ຈະມີນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ mayonnaise. ເນີຍແຂງ Cottage ຈະຖືກ rubbed ຜ່ານ sieve ດີ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກທຽມຟັກລະອຽດ, ສີຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວ. ທັງຫມົດປະສົມແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ແທນທີ່ຈະຜັກທຽມ, ຕື່ມເນີຍແຂງເກືອ. ພວກເຮົາບໍລິການ ragout ໃນແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍແຍກຕ່າງຫາກ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຮູ້ວິທີການເຮັດສະຫຼັດກັບຊີ້ນໄກ່ຂາວ. ການກະກຽມປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍດາຍແລະອາຫານ delicious ດັ່ງກ່າວ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຢາກໃຫ້ພວກເຂົາ. Bon appetit!