ໄກ່ໃນເຕົາອົບ: ສູດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫວ່າງ

ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ແຕ່ງກິນນົກເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທຸລະກິດນີ້ມີບາງ subtleties ແລະ cunnings. ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ເຜັດໃນເຕົາອົບອອກມາມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາ, ມີລົດຊາດແລະກິນເຂົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາ carcass ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສັງເກດເບິ່ງລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກກໍານົດ, ແລະຍັງສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນກະດາດ, ແຂນ, ໃສ່ກະປ໋ອງ, ແຕ່ໃນທຸກໆກໍລະນີທ່ານຈະຕ້ອງມີການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈແລະປະສົບການທາງການອາຫານ.

ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເຕົາອົບ - ສູດສູດ 1

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບທີ່ບໍ່ມີການສະຫຼອງຫລືພຽງແຕ່ເປັນຕາຕະລາງບາດເຈັບທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຊີ້ນ. ແລະນົກຊະນິດຫນຶ່ງ - ມີຊື່ວ່າ honorary title ຂອງ "queen" feast. ມັນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະອາຫານແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະແມ້ກະທັ້ງຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກໃຫມ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ໄດ້. ພິຈາລະນາວິທີການຄລາສສິກ, ວິທີການ bake ໄກ່ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ, ມີຜັກແລະການປັບປຸງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
• apple-1 pc
• ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ
• peppercorns, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• ນ້ໍາມັນພືດ
• bay leaf

ວິທີການກຽມ:

1. ການກະກຽມ carcass ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ລ້າງມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍເປັນ, ຮູ້ບຸນຄຸນກັບເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
2. ພາຍໃນນົກ, ໃຫ້ຫມາກໂປມທັງຫມົດ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ໃບ laurel ຫຼາຍແລະຣາວກັບແກະ.

3. ການນໍາໃຊ້ເຂັມແລະເສັ້ນດ້າຍສີຂາວ, ກະແຈກກະຈາຍກະເພາະອາບນ້ໍາແລະຄໍຂອງ carcass ໄກ່.

4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ 2 ໂຖປັດສະວະຢູ່ໃນເປືອກແລະວາງໄກ່ໃນໃຫຍ່.
5. ສືບຕໍ່ການກະກຽມມັນຕົ້ນ, peel ຫົວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ 2 ຊມ. ເກືອເລັກຫນ້ອຍ, pepper ແລະງາມນ້ໍາເວີ. ປົນມັນດ້ວຍມືເພື່ອໃຫ້ມັນລວບລວມມັນທັງຫມົດດ້ວຍສ່ວນຜະສົມ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງມັນຕົ້ນໆໃສ່ແປ້ງນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ.
7. ເອົາສອງໂຖປັດສະວະຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະແລະເອົາໃບຜັກກາດສອງໃບ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະໃສ່ຖົງຫມາກພິກ.
8. ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີແລະກວມເອົາ goose ດ້ວຍ lid ໄດ້.

9. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 220 C ແລະສົ່ງໄກ່ໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
10. ການປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນຫຼາຍກວ່າ! ເອົານົກຊະນິດທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຂົ້ນລົງ, ລົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະໃຫ້ຮ້ອນ.

ສູດໄກ່ໃນເຕົາອົບ # 2

ບໍ່ມີວິທີທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫນ້ອຍທີ່ທ່ານສາມາດ bake ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງຊີ້ນສັດປີກຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງເຫັດແລະຄີມ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບນ້ໍາເຫັດທີ່ມີສີຄີມທີ່ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດນີ້:

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 400 ມລ
• ນົມໄກ່ - 600 ກຼາມ
• ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 6 lobules
• ຊ້ອນສົ້ມ - 80 ມົນ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ

ວິທີການກຽມ:

1. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງນົມໄກ່ແລະຕັດເປັນ cubes 1 cm.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lightly fry ໃນແຊ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນສີມ່ວງ.
3. ໃນເວລານີ້ດີຜັກທຽມຜັກທຽມ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ແລະຕັດເຫັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
5. ເອົາໄກ່ອອກຈາກແຜ່ນແລະຍ້າຍໄປເຕົາອົບ.
6. ທາງເທີງກັບຜັກທຽມແລະຫມາກໂມ.
7. ເອົາສໍາລັບ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ການຕັ້ງຄ່າໂຫມດ 220 ° C.
8. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດປະຕູແລະເພີ່ມນ້ໍາ soy ແລະສີຄີມກັບການບັນຈຸ.
9. ອອກຈາກຕົ້ມໃຫ້ 15-20 ນາທີ.
10. ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມຫຼື spaghetti. Bon appetit!